Блоги

- Пиво ваше недавно пробовал, что-то не понравилось, - признался я однажды одному пивовару на фестивале. - Да ты что? А ну расскажи! - заинтересовался тот. - Открываю бутылку, - повествую, - а там какие-то разводы коричневые под крышкой, воняет дерьмом, во вкусе сплошная канализация. - Спасибо, - пивовар чуть покраснел и отвел глаза, - ...continue reading "Дегустация №98: классика или модерн?"

- Серега, раз уж съезд отменили, то у тебя высвободилось время от организаторских дел. Может, выложишь какой отчет о дегустации? - не спросил у меня никто. Но здравствуйте. Вам знакомо ощущение неоправданных ожиданий? Да нет, я не об очередной новинке от Талера. Давайте обратимся к классике. Что мы знаем о британских элях? Они занимают почетное ...continue reading "Дегустация №84: (не)настоящие эли"

VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16 Самая масштабная тусовка крафтового пива, уже несколько лет подряд собирающая в столице минчан и ее гостей, возвращается этой осенью 5 октября в новом формате! Фестиваль пройдет в Культурном хабе Ok16 и будет состоять из двух дегустационных сессий. Всего же каждый пивовар сможет презентовать до 4-х ...continue reading "VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16"

Обменная сессия съезда коллекционеров перевалила за свой медиум. Наметанный глаз быстро сканировал стопку бирдекелей в поисках экземпляров для пополнения коллекции. На столе лежал недоеденный бутерброд с мойвой, казалось, рыбина свесилась с него, чтобы повнимательнее рассмотреть новинки пивной полиграфии. Александр бурно обсуждал с коллегой по увлечению открытие новой пивоварни в Норильске, которая уже успела обзавестись кучей ...continue reading "По следам съезда коллекционеров в Минске 2019"

- А ты правда дегустатор? - Конечно! - А скажи что-нибудь по-дегустаторски! - Гхммм, интересно дрожжи отыграли. Здравствуйте. Сегодня мы познакомимся с французской пивоварней La Débauche, название которой на французском означает примерно то же, что и на русском. Это не покажется вам удивительным, учитывая, что русское слово "дебош" имеет французские корни. Основана пивоварня была в ...continue reading "Дегустация №78: ля дебош и Большой Пьер"

Чтобы сделать текст заметки интереснее, я стараюсь использовать богатый словарный запас. Порой при подготовке материала сам для себя узнаю новые слова. Не всегда, правда, корректно их применяю, и выгляжу как эстуарий. Здравствуйте. Скорее всего, вы нескоро попадете в Ла-Плату - город, упоминания которого в среде коллекционеров пивной атрибутики в ближайший год резко возрастут. Я же ...continue reading "Интересные факты о Ла-Плате и зачем они вам"

29 cентября 2018 года в Минске прошел четвертый фестиваль крафтового пива «Minsk Craft Beer Fest”. Очередной раз фестиваль проводился на площадях Культурного Хаба «ОК 16» на улице Октябрьской. «Піўныя Волаты» никак не могли пропустить сие значимое событие и, собравшись небольшой сплоченной командой, отправились покорять просторы фестиваля. Тем более что анонсировано было много интересного: порядка 40 ...continue reading "Minsk Craft Beer Fest уже прошел"

А сегодня мы начинаем нашу серию анонсов пивных событий 2018 года. Здравствуйте. В рядах Пивных Волатов зреет готовность освещать белорусские пивные события. 29 сентября, уже через 2 дня, мы посетим очередной крафтовый пивной фестиваль Минска. Но на этот раз все будет не так, как раньше! Ответственные лица будут привлечены к написанию отчета, чтобы дать десяткам ...continue reading "Minsk Craft Beer Fest 2018 уже скоро"

Первая дегустация (тогда еще не) Пивных Волатов состоялась ровно 10 лет назад. Еще не было крафта, чекинов и пивных сомелье - по крайней мере, в Беларуси. Что же могло произойти, что группа интеллигентных мужчин стала раз за разом собираться вокруг 20-30 бутылок пива, неистово смакуя игристый напиток и с упоением комментируя сей процесс? У меня ...continue reading "Дегустация №01: когда не было крафта"

We are starting the campaign to promote the XI International Breweriana Collectors Meeting in Minsk. As the first step we propose you to look at the report about the latest convention: photo and VIDEO content included! In the past 5 years the Convention in Minsk tried 5 different venues, and that didn't happen accidentally. More ...continue reading "Breweriana collectors convention Minsk’2017"