Клубу 5 лет. Отчет о дегустации.

Свобода слова, говорите, хромает? Законодательство щемит пивоваров?
В Норвегии уже три года действует запрет на любую публикацию в интернете информации о производимых сортах и обзоров пива, не говоря уже о рекламе пива. Сайты пивзаводов превратились в блоги о погоде. Продажа пива - прерогатива государственной монополии. И в этих условиях их обычный гребаный легкий стаут стоит в лучшем случае 5 евро за бутылку, а мы радуемся как дети, если нашли его в продаже. Здравствуйте.

Норвежские портеры тоже были на нашей скромной праздничной дегустации 26 февраля, когда клуб незаметно преодолел отметку в 5 лет. Здесь я расскажу о том, что же мы попробовали. Не то чтобы похвастаться хочется, а просто чтобы дегустаторы не чувствовали, что они дегустационные листки не зря заполняют. Поехали!

	Xaver Porter	Xaver Brauerei	Австрия	1.5	Скисший борщ, оценке по-хорошему не подлежит.
	Summer Porter	De Molen	Нидерланды	1.6	Плохо дожило, хоть и не просроченное. Скисший сидр.
	Poorter Lente Bier	Van Steenberge	Бельгия	3.7	Классикой портера здесь и не пахнет, приторное как лимонад.
	Laitilan Kievari Portteri	Laitilan Wirvoitusjuomatehdas	Финляндия	4.3	Совсем нет баланса. Сладкий солод превалирует, хотя в целом пить можно. Возможно, тоже не дожило малость до дегустации.
	Postman's Knock	Hobsons Brewery	Великобритания	4.7	Не смогли распробовать всей дегустационной комиссией. Надо было в начале дегустации пробовать.
	Vilkmerges Porteris	Vilkmerges Alus	Литва	5.2	Ванилька! Легенькое пивко для вечерней прогулки.
	Balder Porter	Balder Brygg	Норвегия	5.3	Фруктовый характер в бельгийском стиле, слишком газированное. Надо было вскрывать и пить раньше, перележало малость.
	Orzechowy Gaj	Browar Perun	Польша	5.7	Да, мы привыкли к портеру понажористее, посему кажется "недопортером". Чуть терпкое с заметной хмелевой горечью, язык радует.
	Suffolk Porter	Greene King	Великобритания	5.7	Сладкое пиво с характером лимонада, не по-взрослому.
	Thirsty Trout Porter	Dark Horse Brewing	США	6.1	Зерновой настой из жареного ячменя. Полуфабрикат какой-то.
	Teleporter	Summer Wine Brewery	Великобритания	6.4	Бельгийские фруктовые мотивы, что-то вроде классического дюббеля.
	Icelandic Toasted Porter	Einstök Beer Company	Исландия	6.5	Без изысков, без изъянов, без достоинств. Просто портер.
	CoCoNut Porter	Maui Brewing	США	6.7	Кокосовый портер, который пахнет кофе и спиртом, но не кокосом. Классикой не назовешь. Пьется легко.
	Mamba Porter	Ramses Bier	Нидерланды	7	Пиво живее всех живых, перебродило в бутылке так, что пузыри из ушей лезут. Жженой карамели и горького хмеля здесь в достатке, пиво не рядовое.
	Carolina Reaper: Pepperspray Porter	Brouwerij Het Uiltje	Нидерланды	7	Пиво с нездоровой кислинкой и жгучим перцем - сомнительное удовольствие. Разве что в противовирусных целях.
	Raciborski Porter	Browar Zamkowy	Польша	7.2	Сладкое, карамельное, полнотелое, но при этом все равно чего-то не хватает.
	Õllenaut Suitsu Porter	Õllenaut OÜ	Эстония	7.3	Копченый сервелат с кислинкой. Вкусно, но вкус быстро улетучивается.
	Pilot Rock Porter	Caldera Brewing Company	США	7.3	Сладкое, липкое, солодовое пиво. Градус бы ему повысить.
	Beadeca's Well	Thornbridge Brewery	Великобритания	7.3	Всего понемножку. Легкая копченость, легкий хмель, по-английски строгое.
	Flaming Ass-owl	Brouwerij het Uiltje	Нидерланды	7.3	Еще одно перченое пиво, но уже не такое страшное, перец умеренный и даже в какой-то мере гармоничный в общей картине. Эффект совы на этикетке, к счастью, не наблюдался.
	Birbant Double Robust Porter	Birbant	Польша	7.4	Ровное, законченное пиво, никаких огрехов, хоть в палату мер и весов на полку "Балтийский Портер".
	Bully! Porter	Boulevard Brewing Company	США	7.6	Хорош компот! Колбасой бы его закусить.
	Brixton Porter	Brewdog	Великобритания	7.7	Классика жанра. Жженое, горькое, сладкое, умеренно крепкое. За счет богатства вкуса не очень питкое, скорее получается медленно смаковать, чем большими глотками потреблять.
	Dark Nights	Buxton Brewery	Великобритания	8.1	Очень оригинальный вкус жареных семечек. Или не семечек, не смогли определить.
	Ond Smoked Porter	Brauhaus Bevog	Австрия	8.3	Пиво холодного копчения, оставляющее длительное послевкусие жидкого дыма. Кажется, баланс утерян.
	Klein Duimpje Smokey Porter	Klein Duimpje	Нидерланды	8.4	Опять слишком живое, черезчур газированное. Дыма во вкусе тоже хватает.
	Partizan Porter	Partizan Brewing	Великобритания	8.4	Не сказать чтобы это было классикой портера. Есть в нем что-то бельгийское, от квадрупеля.
	Haandbryggeriet Costa Rica	Haandbryggeriet	Норвегия	8.5	Удовольствие, сравнимое с утренней чашечкой кофе на летней террасе приморского домика. Даже уходящая кислинка характером напоминает крепкий эспрессо, а не ассоциируется с хмелем.
	Londinium	Rooster's Brewery	Великобритания	8.6	Максимальный сбалансированный букет вкусов при минимальной плотности. То, что умеют только англичане. Фруктовая кислинка, копченая горечь, изумительная питкость.
	X-Ray	Brewfist	Италия	8.9	Тяжелый портер с хлебным послевкусием. Пиво и закуска в одном. О, в послевкусии шололад нашли, так что здесь еще и десерт.
	Porter Warminski	Browar Kormoran	Польша	9.4	Жженый кофе, не очень крепкий, с хлебной корочкой на финише. Хорошо сбалансированный портер.
	Imperator Bałtycki	Browar Pinta	Польша	9.4	Орехово-мощный портер, каким мы его ожидаем видеть. Наваристая солодово-хмелевая каша для услады языка и души.
	Öö	Põhjala Pruulikoda	Эстония	9.4	ОО!!! Плотно, вкусно, насыщенно. Заслуженный лидер эстонского рейтинга (на сегодня уже не лидер, но долгое время был им)

<< Предыдущая дегустация ■■■ Следующая дегустация >>

• About
• Latest Posts

Сергей Ших

Я член правления клуба "Пивные Волаты". Я называю себя коллекционером красивых пивных этикеток и "дегустатором в отставке". Интерес к пивной теме начался в 1997 году с коллекции этикеток, потом появился инстинкт охотника за новыми сортами. Мне интересно не только и не столько само пиво как напиток, но сам феномен пивной культуры и истории, связанные с ним байки, стиль и его место в обществе. Мой интерес на сегодня - самые красивые этикетки и только редкие, эксклюзивные сорта пива.

Latest posts by Сергей Ших (see all)

• Дегустация №98: классика или модерн? - 16.07.2020
• Дегустация №84: (не)настоящие эли - 24.05.2020
• По следам съезда коллекционеров в Минске 2019 - 22.04.2019