Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019

Forums Дела общепивные Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019

This topic contains 483 replies, has 3 voices, and was last updated by Profile photo of vadim_on vadim_on 2 years, 10 months ago.

Viewing 50 posts - 251 through 300 (of 484 total)
  • Author
    Posts
  • #12452 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Крылы Надзеі”, “Rewort Brewery” (совместно с Midnight Project, Минск), Сергиев Посад, РФ. Плотн.11,5%, Алк. 4%, IBU 12.
    Sour Ale c добавлением земляники и каштана.Терпкая ягодка, аскорбинка, не знаю, что должен дать каштан, но это чертовски вкусно!

    #12454 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “The Infinity Gauntlet”, “Midnight Project”, Минск. Алк. 13%, IBU 50.
    Russian Imperial Stout с бобами тонка. Кофе, кондитерка, ваниль, миндаль, амаретто и много ещё всего. Густо, крепко и при этом очень мягко и десертно. Великолепная вещь!

    #12456 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Light Marzen”, “Taler”, Минск. Плотн. 12%, Алк.4,3%, IBU 25.
    Marzen. На цвет чисто довольно. На вкус-солодово, чуть сена и снова прелые овощи…так себе март в июле…

    #12458 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Magma Mango”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк.6%, IBU 35.
    Milkshake IPA c добавлением манго. Сочно, мутно- свежевыжатый сок манго с мякотью сдобренный ароматным хмелем. Чуть хопберна на финише, но это не портит напиток. Отлично!

    #12460 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Zmrok: Kavavy”, “Malanka”, Минск. Алк. 9%, IBU 50.
    Imperial Coffee Milk Stout. Черный кофе со сливками, молочный шоколад, капелька кофейного ликера – отменный стаут! Мягко, десертно, крепость спрятана- это отлично!

    #12462 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Rebel Spirit”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк.6,2%, IBU 40.
    American IPA охмеленный сортами Mosaic и Idaho 7. Добротно охмелено. Цитрусы, хвоя, чуть землисто. Весьма грамотный IPA , но для ребят это уже слишком просто))

    #12464 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Oxidizer: Strawberry”, “Valaduta Brovar”, Володута. Плотн.11%, Алк. 3,5%, IBU 5.
    Sour Ale с добавлением клубники. Аромат- клубничный йогурт. Во вкусе- деликатная клубника, молочная кислинка, подбродивший березовый сок. Очень достойно!

    • This reply was modified 4 years, 4 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #12467 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Raspberry Fruit Beer”, “Taler”, Минск. Алк.5,5%, IBU 10.
    Fruit Beer с добавлением малины. Сменили чернику на малину- да, ягода ярче во вкусе, но овощная посторонка никуда не делась, хоть и спрятана малиной.

    #12468 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    “Крылы Гонару”, “Midnight Project”( совместно с Rewort Brewery, Сергиев Посад), Минск. Алк. 6,9%, IBU 10.
    Sour Ale с абрикосом, лимоном и апельсином.Абрикос, лимон, цедра апельсина. Сухенько, ароматно, аскорбиновая кислинка. Отличный баланс- свежо и вкусно!

    Якi тут гонар, зрабiць звычаны яблычны воцат? Нiчога ад пiва – нi хмялю, нi соладу((( Пiць гэта даволi брыдка
    З.Ы. Попробую мясо замариновать, пить уксус нет никакого желания.

    #12470 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Soligorsk”, “Bierbank”, Минск. Алк. 4,5%.
    Gose. Люблю соленые сорта, но тут переборщили. Соль просто дерет горло. Кроме соли мало что удалось уловить- попытка засчитана, но нужно над балансом работать.

    #12472 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Lion King”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк. 5,5%, IBU 25.
    New England IPA. Мутно, сочно, цитрусы, чуть “кошек” (лев родился!)), довольно сухо и горько. Удачно получилось.

    • This reply was modified 4 years, 4 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #12475 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Spectrum”, “Mad Frog Brewery”, Б. Стиклево. Плотн.13%, Алк.5,8%, IBU 75.
    IPA с новозеландским хмелем Moutere. Лесная ягода, карамель, цитрусы, умеренно горько. Вполне приятная штука, но горечи ожидалось побольше.

    #12477 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sir Drinksalot”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,2%, IBU 45.
    American IPA с цедрой красного грейпфрута. Карамель, хвоя, грейпфрут на заднем плане- сладковато, как по мне. Пивабельно, но просто и на любителя.

    #12479 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Weiß Kölsh”, “Taler”, Минск. Алк.4,1%, IBU 20.
    Солод, прелая кукуруза, дрожжи, сено….Безотходное производство- дело похвальное с точки зрения партии, но невкусное….Не надо так.

    #12481 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Darklight”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.11%, Алк.4%.
    Dry Stout. Кофе, чернослив, приятная жженость- лёгкий телом, но ароматный стаут. Вполне хорош для своих параметров. Можно сделать чуть суше. И будет отлично под азотом.

    #12483 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Imža: Malina I Revień”, “Malanka”, Минск. Алк.3,5%.
    Berliner Weisse с малиной и ревенем. Мутно, сочно, молочнокисло. Малина со сливками, кислый березовик, ревень на втором плане придает изюминку. Хороший берлинер!

    #12489 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Mosaic STORM”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 5,4%, IBU 35.
    Vermont IPA охмеленный сортом Mosaic. Тропики, сладкие ягоды, хвоя, “кошки”- неплохо хмель раскрыт. Горечь ощутимая, но не давящая. Удачно Мosaic поработал!

    #12491 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “What’s Your Poison?”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,3%, IBU 30.
    Tropical IPA. Ягоды, фрукты, леденцы, горечь минимальная, довольно сладко, отчётливо слышен алкоголь- тяжеловато, хоть и пивабельно.

    #12493 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Skinful”, “Verden Brewery”, Минск. Алк. 4,2%, IBU 30.
    APA охмеленный сортами Ekuanot и El Dorado. Фрукты, цитрусы, цветы- лёгкий, мягкий АРА. Добротно и уверенно. Первый сорт новой контрактной пивоварни-вышел вполне успешным! Поздравляю пивовара!)

    #12495 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “African IPA”, “Taler”, Минск. Плотн. 14,5%, Алк. 6%, IBU 50.
    West Coast IPA охмеленный сортами Southern Passion, African Queen и XJA/436. Аромат сена, меда и цветов, ощутимая горечь, грейпфрут и хвоя, неплохо вполне, но на финише снова проступают овощи, что обидно.

    #12497 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sherlock Cat”, ” Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 4,7%, IBU 20.
    Brown Ale. Бисквит, хлебная корка, чуть чернослива при нагреве, мягкая горчинка- добротный браун! Люблю такое.

    #12499 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Палет Дзьмухаўца”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.12,4%, Алк. 4,7%.
    Gruit с листьями и цветами одуванчика. Яблоко, алыча, немного мёда, леденцы- кисло- сладко, терпко, в финале травянистая горечь. Забавно, но не совсем в балансе.

    #12501 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “One And Lonely”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 5,7%, IBU 37.
    APA с хмелем Ekuanot. Ягоды, грейпфрут,сухая, чуть землистая горечь, в послевкусии проскакивает что то овощное. Аромат слабый. Пивабельно, но есть вопросы.

    #12505 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Just A Lil Bit”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк.2,8%, IBU 40.
    Micro IPA с добавлением лактозы. Охмелено сортами: Chinook, Centennial, Simcoe, Citra, Mosaic. Цитрусы, хвоя, приятная лёгкая землистость, очень лёгкое, но обладает достаточно полными вкусом. Отличный летний вариант!

    #12507 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Smuha: Citra & Mosaic”, “Malanka”, Минск, Беларусь. Плотн.18%, Алк.8,1%, IBU 25.
    Double New England IPA. Мутно, ароматно, сочно! Цитрусы, персик, экзотика, ” кошки”- отличный хмелевой букет! Ещё и градус спрятан коварно. Это очень вкусно!

    #12511 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “From The Roots”, “Jungle Brewery” (совместно с DM HomeBrewery), Юзуфово. Плотн.15,5%, Алк. 6,2%, IBU 30.
    New England IPA c тройным охмелением сортами Citra и Mosaic. Сорт-победитель ІХ Минского фестиваля домашнего пивоварения от пивовара Алексея Домашкевича, сваренный на пивоварне Jungle Brewery. Манго, персик, экзотика, мутно ароматно, хмель хорошо раскрыт. Вкусно очень-хотя, думаю, сочности бы ещё можно было чуть добавить (ребята это могут!))

    #12513 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Dino West Coast IPA”, “Taler”, Минск. Плотн. 14,5%, Алк. 6%, IBU 70.
    Аромат цветочно- цитрусовый, мощная достаточно горечь- грейпфрут, хвоя. При нагреве снова слышны овощные тона. Неплохо, но нужно чище.

    #12552 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Spoilt Rotten”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,6%, IBU 47.
    Brett IPA. Фрукты, умеренная горечь и кислая терпкость. Вполне гармоничный букет вкуса и аромата. Неплохо тут дикие дрожжи поработали. Интересно.

    #12554 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “DIPA nda SPACE”, “Valaduta Brovar”, Володута. Плотн.19,5%, Алк.9%, IBU 100.
    Double DDH IPA. Фрукты, цитрусы, заметно наваливающая горечь, грейпфрут, лёгкая землистость. Плотно, крепенько. Классический DIPA. Очень хорошо!

    #12556 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “LAB №13”, “Bierbank”, Минск. Плотн. 12%, Алк. 5,2%, IBU 35.
    Цитрусы, фрукты, чуть дрожжевато. Горечь грубовато-умеренная. Чуть бы чище. АРА на каждый день.)

    #12559 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “International Light Lager”, “Taler”, Минск. Плотн.12%, Алк.4,6%, IBU 20.
    Солод, прелое зерно, кукуруза, немного травянистого хмеля- скучно, давно пора что то менять…

    #12561 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Zmrok: Whiskey Oak Aged”, “Malanka”, Минск. Плотн.24%, Алк.10%, IBU 50.
    Whiskey Oak Aged Imperial Stout. Выдержан на дубовой щепе, вымоченной в шотландском виски. Кофе, шоколад, обожжённый дуб, виски. Сухо, крепко- отлично! После подачи обязательно греть!

    #12563 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Take You On A Cruise”, “Mad Frog Brewery”, Б. Стиклево. Алк. 6,3%.
    Бленд молодого красного эля с Sour элем, добавлением клубничного пюре и какао. Фрукты, клубника, какао в отголосках, интересное сочетание мягкой кислотности и фруктовой сладости. Необычно и интересно!

    #12565 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Belgian Cherry Ale”, “Староместный Пивовар”, Минск, Беларусь. Плотн.13%, Алк.5%, IBU 11.
    Вишня не слишком яркая, не слишком приторная, компотная такая вишня. Заурядный фрутбир, бельгийское как то не улавливается. Да и задорого при таком то качестве.

    #12583 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “American Light Lager”, “Taler”, Минск. Плотн. 12%, Алк.4,9%, IBU 15.
    Хмель заметнее, чем в предыдущем International Light Lager, но жестковат и те же овощи вареные. Цветочный аромат, говорите?

    #12585 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant


    Lemon Pie
    Пивоварня: Mad Frog Brewery
    Milkshake IPA
    Плотность 15% Алкоголь 5.4% 20 IBU

    Сочные цитрусы в запахе и приятная хмелевая горчинка в послевкусии… все как и заявлено, питко и приятно, молодцы

    #12587 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Milk Stout”, “Taler”, Минск. Плотн. 16%, Алк. 5,8%, IBU 20.
    Кофе, чернослив, легкая жженость и приятная фруктовая сладость. Ну, хорошо вполне!

    #12589 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Dry-Humping”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,3%, IBU 21.
    Brut IPA. Довольно ароматно- цитрусы хвоя. Неплох букет. Добавить бы сухости и горечи. На брют с натяжкой тянет, пожалуй, но пиво вкусное.

    #12591 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Steppenwolf”, “ROCK-N-ROLLA’S”, Минск. Плотн. 9%, Алк. 3,4%.
    Sour Ale с черной смородиной. Смородина спелая, чуть дрожжей,кислотность умеренная. Нужно кислее, но таки вкусно!

    #12593 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Motorhead”, “ROCK-N-ROLLA’S”, Минск. Плотн.16%, Алк.6,9%, IBU 58.
    Black IPA. Грейпфрут, хвоя в сочетании с нотками кофе и жженостью. Настоящий Ace Of Spades! Прямо Лемми в голове заиграл!))

    #12597 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Kavun”, “Valaduta Brovar”, Володута. Плотн.16,6%, Алк. 5%, IBU 10.
    Gose с арбузом, кориандром и розовой гималайской солью. Очень яркий аромат, арбуз, даже дыня мерещится, несколько парфюмно. Во вкусе- арбуз, огурец малосольный, чуть пряно. Соль в балансе. Отличный gose, несмотря на некоторую парфюмность)

    #12599 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Vyraj: Idaho Gem & Mosaic”, “Malanka”, Минск. Плотн. 27%, Алк.11%, IBU 50.
    Triple Milkshake IPA c добавлением пюре манго. Цитрус, манго, экзотика, сочно, мутно, ароматно. Крепость спрятана коварно. Чуть хопбернит, но это не портит впечатления- отлично!

    • This reply was modified 4 years, 3 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #12602 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Southside”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,5%, Алк. 6,4%, IBU 40.
    American IPA. Цитрус, хвоя, ощутимая горечь- стиль пивовара узнаваем)) Шапка пены- загляденье! Добротный IPA.

    #12626 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Blackberry Berliner Weisse”, “Taler”, Минск. Плотн. 12%, Алк. 4,7%.
    Berliner Weisse с ежевикой. Приятная спелая ягода, лёгкая молочная кислинка, чуть проступает солод, но не портит картины. Хорошо.

    #12628 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Black Hops V2.0”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 4,7%, IBU 10.
    Карамель, хлебная корка, сухофрукты- мягко и питко. Добротный темный лагер.

    #12630 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Enigmatic Tornado”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 5,4%, IBU 35.
    Vermont IPA охмеленный сортом Enigma. Ощутимая землистая горечь, грейпфрут, чуть травы, сладкие фрукты на заднем плане. Мало сладости и мутности. Горечь грубовата. Нормальный IPA, но на вермонт не тянет, пожалуй.

    #12632 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Raspberry Temptation”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск . Алк. 6,6%, IBU 20.
    Milkshake IPA выдержанный на дубовой щепе, вымоченной в ямайском роме. Насыщенный шоколадный аромат. Вкус- сладкий молочный шоколад, ваниль, малина на заднем плане. Добавленные для пущей красы блестки-глиттер можно обнаружить, если хорошо искать-уж больно мутно и цветом странно. Неплохо, десертно, но для меня несколько приторно.

    #12634 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Зеленый мАРАкуй”, “Bierbank”, Минск. Плотн. 13%, Алк.5%, IBU 30.
    APA c маракуйей. Сладость экзотических фруктов (маракуйя, киви), с присущей им лёгкой кислинкой, мягкая горечь. Сладковато, но вкусно. А цвет- огонь!

    #12636 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Chili Cherry”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.14,9%, Алк. 5,3%.
    Эль с вишней и перцем чили, выдержан 5 месяцев. Плотно, хорошо постоявшее вишневое варенье, мягкий перец в финале. Вишни много, перца умеренно. Интересно.

    #12638 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Laźnia”, “Malanka”, Минск. Плотн. 13%, Алк. 5,8%
    Smoked Sauna Beer на березовых вениках. Ох, предбанник прогретый! Веники запаренные, дым костра, колбасы копченые. Великолепная копченка! Доброе пиво!

Viewing 50 posts - 251 through 300 (of 484 total)
Reply To: Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019
Your information:




Pick a color, any color... as long as it's black.
Link URL:
Link Name: (optional)
Apply Link
Загрузить с диска Загрузить из интернета
Загрузить
Подпись:
Online Video URL:
Apply Link

Supported video providers: Dailymotion LiveLeak Megavideo Metacafe Vimeo YouTube
Random Example: [video]http://www.vimeo.com/26753142[/video]

=|;|;O;))-;:-|:{:tu::td::pirate::oops::nerd::fffuuu::facepalm::beer999::beer944::beer943::beer939::beer928::beer915::beer837::beer806::beer768::beer733::beer703::beer669::beer665::beer545::beer539::beer438::beer425::beer412::beer389::beer347::beer321::beer306::beer300::beer244::beer235::beer193::beer181::beer174::beer116::beer061::beer056::beer053::beer036::beer026::aw::angry::-Z:X:-S:-P:-O:-D:-B:@:?:8)(-:)-::*:<:#(lolo)(l)(e)(XP)(XD)(X()(OX)

bbPress Post Toolbar Help

About

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

For the options that are simple buttons (e.g. bold, italics), one can select text and then click the button to apply the tag around the selected text.

For the options at open panels (e.g. link), open the panel first, add the url to the text box (if link), then hit Apply Link. If it's font sizing or colors, then select the text and click the size you want, e.g., xx-small.

About bbPress Post Toolbar

Help

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

Version 0.7.5 by master5o1.


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">