This topic contains 279 replies, has 2 voices, and was last updated by 
vadim_on 5 years, 10 months ago.
-
Posts
-
“White Noise”, “Valaduta Brovar”, Володута. Алк.6%, IBU 40.
White IPA на пшеничном солоде с овсяными хлопьями, охмеленный сортами Citra и Amarillo. Ароматный сочный цитрус, густо, мягко и очень питко!
“Enigma”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 5,2%, IBU 40.
IPA c охмелением сортами Citra и Simcoe. Легенько, на грани стиля. Хорошо заходит в жару, но от хмеля ожидал большего.
“KALSARIKÄNNIT”, “Хатні Бровар”, Минск. Алк. 5%, IBU 20.
Магазин ингредиентов для домашнего пивоварения “Хатні Бровар” выходит на большой рынок со своим пивом, с чем их и поздравляю! Pale Ale сваренный на финском солоде с сухим охмелением сортами Sorachi Ace и Chinook. Немного фруктов, немного выпечки, хмелек имеется. Дрожжи тоже немного вылазят, но не критично. По мне, так пивабельно, при своей цене.
” Ekuanot Single Hop IPA”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк.6%, IBU 50.
Горечь умеренная, аромата бы побольше. Как обычно, дрожжевато слегка, но при своей цене таки вполне употребимо.
“Feel the Summer”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.15,5%, Алк.6,2%, IBU 45.
American IPA с охмелением сортами Centennial и Citra. Уверенная горечь, карамель. Вполне неплохо, но все это, кажется, уже было)
“Unter Den Linden”, “TRYE Beer”, Новое Поле. Алк. 4,2%, IBU 10.
Berliner Weisse cваренный с липовым цветом. Липа, видимо, сластинки придала-не так кисло, как берлинер, но оригинально и самобытно весьма.
“Midwest”, “Valaduta Brovar”, Володута.
Алк.5,5%, IBU 25.
Новая, улучшенная версия первого сорта пивоварни “Valaduta APA”. Cтало заметно плотнее, ярче по ароматике-практически, другое пиво! “Отлично ” ставим в зачетку пивоварам!
“White IPA DDH: Centennial & Cascade”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк. 6%, IBU 60.
Задумка хорошая, но с реализацией возникли проблемы. Травянистая горечь не слишком сочетается со сладостью, сильный привкус дрожжей ( кои, в итоге, хлопьями выпадают в осадок). Дисбаланс…
“Acidic”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.5,5%
American Wild Ale. Умеренно кисло. Ароматика достаточно сложная. Кислый березовик, яблоки, немного чего то древесного.Терпко и интересно!
” Егибетская Смородина”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Плотн.12,4%, Алк. 5%
Sour Ale на черной смородине. Умеренно кисло. Смородины в достатке! Немного сладковато, но вполне вкусно, тем не менее.
“Hey, Beauty!”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк.4,2%, IBU 14.
Witbier. Спокойная, добротная пшеничка. Малость пряностей. Вполне пивабельно, хоть и без изюминки.
“Hook Madness”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк.5,6%, IBU 45.
Red IPA. Горечи можно бы и добавить,
а вот сочетание карамели и лесных ягод вполне удачное!
“C’est Du Belge”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.16%, Алк. 6,5%.
Belgian Dubbel. Карамель, хлебушек, лёгкая винность, неплохо. Разве что, алкоголь чуть выпирает, постоять бы ему ещё маленько.
“Prime Time”, “Jungle Brewery”, Минск, Беларусь. Алк.5%, IBU 40.
APA. Классика жанра! Насыщенный цитрусовый букет. Горечь сбалансирована. Отичный АРА!
“Willebroek “, “Brauning Bier”, Солигорск, Беларусь. Плотн.15,5%, Алк.6,8%
Blonde Ale. Безусловно чувствуется бельгийский характер. Прополис, груша, чуть сена и пряностей…и грязные тряпки, портящие, в общем то, получившееся пиво. Тяжеловато, в итоге.
“Английский биттер”, “Green Park Brewery”, Минская обл., Смолевичский р-н, Беларусь. Алк.4,7%, IBU 30.
Карамель, фрукты, ягоды, выпечка и про хмель не забыли! Есть что доработать, но вполне сносный биттер получился.
“Your Quadruple Sour Passion Juice”, “Midnight Project Brewery”, Минск, Беларусь. Алк.10,8%
Крепкий, выдержанный Sour с соком маракуйи! Аромат великолепный, умеренно терпко, градус скрыт напрочь-очень вусно и опасно!
“I’M TOO BUSY”, “Łajdak Brewery”, Минск. Плотн.14%, Алк. 6,8%, IBU 22.
Belgian Blonde. Дебютный сорт новой контрактной пивоварни! Сухофрукты, сдобная выпечка. Неплохо, хотя и есть над чем работать. Но я уверен, ребята смогут! С почином!
“Donatello”, “Taler”, Минск. Плотн.18%, Алк.6,9%, IBU 100.
Double IPA. Достаточно плотное, с ощутимой, чуть землистой горечью (на 100 IBU, правда, не тянет, пожалуй). Фрукты, цитрус, хвоя. За свою цену- очень даже неплохо.
“Beer Tummy APA”, “AV Brewery”, Марьина Горка. Плотн.14,7%, Алк. 6%
Лютый адище! Горелый пластик, йод и бинты. Вылито без сожаления. На какой стадии пиво превратилось в биологическое оружие -неизвестно, но вердикт однозначен-продавать людям это нельзя ни в коем разе.
“Black Friday Stout”, “AV Brewery”, Марьина Горка. Плотн.13%, Алк.5%
Неплохое название, пожалуй, единственное достоинство этого пива. Кислый чернослив и снова привкус горелого пластика…После недолгих раздумий, вылито, как и предыдущее…
“Легионер IPA”, “AV Brewery”, Марьина Горка. Алк.6%, IBU 30.
Полынная грубая горечь и вновь горелый пластик. Утилизировано без сожаления.
“Amber Sunset”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк. 5,1%, IBU 25.
American Amber Ale. Карамель, сухофрукты, с горечью переборщили немного, на мой взгляд. В целом, неплохо.
“Robin Hood”, “Друзья”, Минск. Плотн13%, Алк.4,7%, IBU 34. Заявлен как светлый эль…Ближе, конечно, к брауну, причем щедро охмеленному. Аромат хорош- карамель,бисквит и хлебная корочка. Ощутимая смолистая горечь. Не плохо так, по британски.
“Tart Session IPA”, “Taler”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.5,5%, IBU 30. На старте сильный аромат дрожжей, который, впрочем, почти улетучивается к финалу. Вкус сухой, лёгкая горечь, отголоски лимона. Пивабельно вполне.
“Chinook IPA”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Плотн.16%, Алк. 5,8%, IBU 60.
Нормальный синглхоп за свои деньги. Неплохой грейпфрут. Уверенная горечь.
“White Side V.2”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.16%, Алк.6,5%, IBU 60.
Вторая версия ранее выпущенного White IPA. Смена хмелевого профиля пошла на пользу- аромат более фруктовый, цитрус стал ярче, горечь все так же уверенная. Хорошо!
“ПРОСТОР”, “Selfmade Brewery”(Cовместно с ” Первой Ремесленной Пивоварней Хопс” и “Midnight Project Brewery”, Минск. Алк.4,4%
IPL. Синглхоп на хмеле Citra. Сitra во всей красе! Ароматный , свежевыжатый грейпфрут. Сочно вполне!
“Black Cloud”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.6%
Smoked Porter. Тело кажется немного водянистым. Сухофрукты чуть подкопченные торфом. Вполне неплохо, но с таким профилем надо было балтийца делать!
“White Brut IPA”, “Taler”, Минск. Плотн.12%, Алк.5,6%, IBU 25. Довольно сухо ( хоть и недостаточно), чисто, умеренно горько. Гораздо ближе к заявленному стилю, чем первая попытка.
-
This reply was modified 6 years, 2 months ago by vadim_on.
“Rose Brut IPA”, “Taler”, Минск, Беларусь. Плотн.12%, Алк. 5,6%, IBU 25.
Brut IPA с черной смородиной. Ягода придала цвет и чуть сладости, хотелось бы и аромата…
“Leuven”, “Brauning Bier”, Солигорск, Беларусь. Плотн.13%, Алк. 5.5%. Saison с имбирем и лемонграссом. Очень пряно- травка лимонная даёт себя знать, имбирь имеется, но грязновато, все дрожжи забивают. Направление правильное, надо доработать.
“Tonic Splash”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.12,8%, Алк. 5,2%, IBU 27. Spiced Beer с кардамоном. Вяжущая горечь, солод, кардамон не слишком заметен…
“Wunderbeere”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.15,8%, Алк.6,1%.
Fruitbeer с облепихой и имбирем. Имбирь, облепиха, пряности- ближе к Herbed beer.) Довольно неплохо, хоть и есть вопросы.
“Summer Sourrender”, “Jungle Brewery”, Минск. Алк. 5%
Sour Ale с абрикосом и сливой. Достаточно бодренько вышло. Слива, алыча, недозревший абрикос. Хорошо для лета, но я знаю, ребята могут еще лучше.
“Sweet Dreams”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.16%, Алк.5,3%, IBU 20.
Milk Stout. Горький шоколад, черный кофе, немного сливок (хочется, конечно, больше)-вкусно весьма! Отличный стаут!
“Amber Bock”, “Староместный Пивовар”, Минск. Плотн.15,5%, Алк.6,5%, IBU 21. Солод, фрукты, сладкая булка, немного зелёных яблок и леденцов, лёгкая горечь в финале. Задумка хорошая, а с балансом проблемы…Накрывает крепостью, осторожно с ним надо…
“Indian Summer Session”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.11,5%, Алк. 4,8%, IBU 30. Мощная горечь, землисто и смолисто. Тяжеловато для session ipa, по моему. И ароматики бы поярче.
“Крылы Адвагi”, “Rewort Brewery”, Сергиев Посад, РФ. (совместно с Midnight Project, Минск, Беларусь). Плотн.17%, Алк.6,5%, IBU 10.
Sour Ale с малиной и маракуйей. Головокружительный малиновый аромат! Просто целый чан лесной ароматной малины! Плюс нотки экзотики!Отлично, я считаю! Коллаборация удалась!
“Vanilla & Banana Oat Cream NEIPA”, “Taler”, Минск. Плотн.13,5%, Алк.5,5%, IBU 30. New England IPA c овсяными хлопьями, бананом и ванилью. Двойное сухое охмеление сортами Amarillo и Mosaic. Мутно, густо, цитрусово- хмель неплох, но банан с ванилью где то в нем потерялись. Вообще, пьется и без банана неплохо) Подорожало аж на 25 копеек!)
“Garden Berry Party”, “Midnight Project”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 15.Sour Ale с соком красной смородины и клубники. Очень яркий, насыщенный ягодный аромат! Умеренно кисло, чуть клубничной сластинки-отлично сбалансировано! Прекрасное пиво!
“Time Surfer”, “Jungle Brewery”, Минск. Плотн.15%, Алк.6,3%, IBU 45. American IPA. Аромат и горечь на уровне. Классика стиля. Пьется на ура.
Born Again”, “Jungle Brewery”, Минск. Плотн.19,5%, Алк.8%, IBU 90. Double IPA. Плотно, ароматно, грейпфрутово горько, согревающе крепко. Очень хорошо!
“Double Trouble”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.18%, Алк.7,8%, IBU 90.
Double IPA. Заявленной горечи тут, возможно, нет, но ароматно весьма! Хорошо получилось.
“Smokey Fall”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.13%, Алк.5,3%.
Rauchbier. Весьма приятная копчёность во вкусе. В ароматику бы ещё дымка добавить!
“Black Rock”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.15%, Алк.6%, IBU 18. Porter. Кофе, чернослив, дымные копчёные нотки- толково!
“Valaduta Dubbel”, “Valaduta Brovar”, Володута. Алк. 6,7%, IBU 15.
Belgian Dubbel. Сухофрукты, леденцы, мягкая винность-приятный, ровный, спокойный дюббель. Молодцы!
“IPA&Malina”, “Bierbank”, Минск. Плотн.15%, Алк.6%, IBU 60.
Малина чуть приторная, но вообще неплохо-плотно, горечь сбалансирована.
“Element”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк.6%, IBU 80.
American IPA. Честный IPA, весьма легко зашёл. Горечь и аромат умеренные. Поплотнее бы чуть.
“Season(Session) Pale Ale Citrus”, “Чисто Пивоварня”, Гомель. Плотн.11%, Алк. 4,2%, IBU 11. APA. Довольно легко пьется, но этот хмель способен на большее).
-
This reply was modified 6 years, 2 months ago by
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: