This topic contains 279 replies, has 2 voices, and was last updated by 
vadim_on 5 years, 11 months ago.
-
Posts
-
“Uncle Sam”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк. 5%, IBU 24.
Браун эль с приличной дозой хмеля. Вкус достаточно сухой. Интересное сочетание солода и хмелевой горечи.
“Slice of Paradise”, “Midnight Project”, Минск, Беларусь. Алк.6,5%, IBU 27.
Coconut Brown Ale.
Проекту “Midnight Project” исполнился год! И пивовары, естественно, отметили это событие выпуском нового сорта. Мягкое, сливочное! Овсяное печенье с кокосом на молоке! Очень достойная штука!
” Roadrunner”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.15%, Алк.5,9%, IBU 45.
American Stout. Отличная жженость, богато хмеля. Скорее Black IPA, причем, достойный.
-
This reply was modified 6 years, 8 months ago by vadim_on.
“Shaker: Blackcurrant”, “Jungle Brewery”, Минск. Алк. 6,5%.
Milkshake IPA. Хороша терпкая смородина, а вот лактозы бы побольше. Вкусно, питко, но не милкшейк)
“Friday IPA”, “Taler”, Минск. Плотн.14,8%, Алк.6,5%, IBU 60.
American IPA. Горечь умеренная, ароматика присутствует, дрожжи, конечно, гуляют, но это уже фишка, похоже….
“Гаврюша”, “Taler”, Минск. Плотн.15%, Алк.6%, IBU 20.
Oat Cream NEIPA. Лактоза и пшенично-овсяные хлопья делают свое дело-мягкий, обволакивающий вкус. Приятное вполне сочетание сладости и легкой горечи. Хорошо вполне. Вот откуда у Гаврюши на картинке вымя появилось-непонятно…
А вот
Вот откуда у Гаврюши на картинке вымя появилось-непонятно
А вот, собственно, Гаврюша…
“Грешная Гречка”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Плотн.16%, Алк.6,6%, IBU 44.
Коричневый портер с гречневым солодом и гречишным мёдом. Чернослив, сухофрукты, немного гречки, травянистая горечь и снова приторный барбарис-зачем?????
” Europe”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.6%, IBU 50.
English IPA. Аромат своеобразный-хвоя, цитрус и что-то подкисшее. А вот вкус хорош- фруктовый с нарастающей землистой горечью.
” IPAlogize”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15%, Алк.6,2%, IBU 40.
American IPA. Плотность в порядке, фрукты и цитрусы в наличии и горечь умеренная. Неплохой баланс. Приятно удивили!
“Hop Headshot”, “Midnight Project”(сварено на Selfmade Brewery, Москва), Минск. Алк.11%, IBU 111.
Triple IPA с двойным сухим охмелением сортом Mosaic. Несмотря на налив почти со дна кега, это отлично! Плотно, хмельно! Градус чувствуется, но реальное положение вещей толково скрыто. Согревающе-опасен!!!
“Бургомистр”, “Beaver”,Б. Стиклево. Алк.5%. Не совсем новинка (начали варить в конце прошлого года). Говорят, сварено для сети разливаек “Пивная Застава”. Полутемное, карамель, дрожжи… Выпил и забыл.
“Красный Эль”, “Beaver”, Б. Стиклево. Алк.4,8%
Карамель, сухофрукты,ну…даже хмеля отголоски. Миник и миник…
“Аристократ”, “Beaver”, Б. Стиклево. Алк.4,5%
Сварено, вроде бы, тоже для “Пивной Заставы”. Дрожжеватый, водянистый лагер с намеком на хмель.
“Porto Porter”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк.5,5%, IBU 25.
Портер в английском стиле, выдержанный на дубовой щепе сильной обжарки, вымоченной в португальском портвейне. Жжено, сухофрукты, немного шоколада и нотки портвейна. При нагреве проступает неплохой чернослив-неплохо! Чуть лишняя кислинка в финале.
“White IPA 1067”, “Blood Brothers”, Минск. Алк.5,5%, IBU 40.
White IPA сварен специально для пабов “1067”. Ароматно, цитрусовый букет, умеренная горечь-баланс по мне!!! Вкусно и питко! Молодцы!
“Invasion”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.6,5%
Belgian Dubbel. Леденцовый, карамельный, согревающий. Все в стиле! Бро, снова порадовали отличным пивом!
” The Dark Side of the Peachoholic”, “Midnight Project”( сварено на Selfmade Brewery, Москва), Минск. Алк.7%, IBU 10.
Dark Sour Ale. Аромат и вкус персика, терпко-кислый с оттенком шоколада. Вкусно и интересно!
“The Last Summer of Love”, “Jungle Brewery”, Минск. Алк. 5,2%, IBU 28.
Охмеленный пилснер с лаймом и лимоном. Легкий, освежающий, яркий цитрусовый аромат ( лайм тут просто великолепен). Молодцы!
“ReSalt”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.10,5%, Алк. 4,2%, IBU 10.
Sour Gose. Умеренно кислый, с приятной солевой составляющей. Баланс хорош-очень легко пьется. Респект!
“North Star”, “13 Litar”, Теребунь, Беларусь. Плотн.12%, Алк. 5%, IBU 35.
Session IPA с сухим охмелением сортом Polaris. Легкий, как и положено, с умеренной горечью и приятным ароматом. Аромат можно бы подкрутить, но, в целом, удалось!
“Back 2 Black”, “13 Litar”, Теребунь, Беларусь. Плотн.16%, Алк.6,9%, IBU 55.
Black IPA. Жжено, кофейно, горько! Это правильный подход! Вообще, респект ребятам- к фестивалю отлично подготовились! Сразу три новинки и весьма годные!
“Новозеландская АРА”, “Beaver”, Б.Стиклево. Алк.6%
Хмеля маловато, солод превалирует во вкусе. Говорят, хмель не оправдал ожиданий. По мне, так пить можно, но в хмеле ли тут дело?
“Caffeine (Белый стаут) 0.1”, “Beaver & Seadog”, Б.Стиклево. Алк.6%.
White Stout. Домашний сорт, выпущенный теперь на мощностях пивоварни. Аромат зеленого кофе! Как и домашнее исполнение, по прежнему интересно получилось!
“Good Times Coming”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Плотн.13%, Алк. 6,4%, IBU 35.
Milkshake IPA. Лактозы можно больше, а так-мягкая горечь, корица, еще пряности…Мягкое и очень приятное пиво!
“OaK Tequilla IPA”, “Bierbank”, Минск. Плотн.14%, Алк.5,8, IBU 60.
IPA с дображиванием в бочке из под текилы. Ну, текила в аромате, пожалуй, есть…А вот хмель совсем потерялся. Что-то не удалось с задумкой…
“Lager Fini Fest”, “Bierbank”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.4,2%, IBU 18.
Лагер сфиниками. Cолодово, финики надо поискать, но сластинка финиковая есть.
“Староместный Пивовар” переименовал старые сорта и выпустил несколько новых. Из новинок на фэсте представили “Weißbier”(Алк.5%).
Ну, пшеничное…На троечку. Особо ничем не примечательное, хоть и употребимое. Помню,были пшенички в “Староместном” куда как лучше.
“Зніч Oak Aged”, “TYE Beer”, Новое Поле, Беларусь. Алк 10%, IBU 60.
Новая партия барливайна “Зніч”(3.04.18), выдержана полгода на дубе. Определенно, пиво заиграло новыми красками! Чувствуется дубовая терпкость. Очень неплохо. Этикетка осталась старой, так что ищите по дате розлива.
“Alaska”, “Taler”, Минск. Плотн. 15,5%, Алк.6%, IBU 60.
White IPA. Экзотические фрукты, мягкая горчинка, пшеничная сливочность. Неплохо.
“Swamp Beast”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Плотн.16%, Алк.6,9%, IBU 166.
Double IPA. Целый букет хмелей (Nugget, Moutere, Azacca, Sorachi Ace, Cascade, El Dorado, Galaxy), а аромат подкрутить бы. Горечь ощутимая, но тоже кажется слабее заявленной. А вот ягодка хороша-земляника и еще что-то кисло-сладкое. Таиландский синий чай интересно повлиял на цвет. Можно спорить о принадлежности к стилю, но пиво это вкусное.
“Witbier”, “Taler”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.5,2%, IBU 20.
Витбир с добавлением кориандра и апельсиновой цедры. Все в стиле, хоть и без неожиданностей. По такой жаре-спасение!
“Working Class Hero: Willamette Edition”, “13 Litar”, Теребунь. Алк. 5,6%, IBU 23.
Третья версия английского портера. На этот раз с хмелем Willamette. Интересно было бы сравнить все три версии. А так- по прежнему, хорошо и насыщенно. Кофе, легкая копченость. Хороший портер!
“Турне”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.12%, Алк.4,2%, IBU 8.
Witbier. Аромат странный. Не пустое и кориандр есть, но с балансом проблемы….Пьется тяжеловато.
“Red Birch (Red APA на берёзовом соке)”, “Beaver”, Б.Стиклево. Плотн.16,5%, Алк.6%, IBU 35.
Экспериментальная варка. Фруктово, с легкой кислинкой и умеренной горечью. Несколько грязновато. Как по мне, так это, конечно, не шедевр, но лучше некоторых официальных новинок.
“Wonderland”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.5,5%, IBU 40.
New England IPA. Сладость экзотических фруктов со сливками, лёгкая горечь- это вкусно!
“Summer Time”, “Taler”, Минск. Плотн.12%, Алк.5%, IBU 40.
Session IPA. Много фруктов и карамели. Горечь умеренная. Довольно вкусно. Но не совсем это session IPA, в моем понимании.
Хамелеон”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк. 5,8%, IBU 35.
Hazy IPA. В составе-лактоза, банановое и яблочное пюре, соки лайма, лимона и танжело, отвар цветов Клиториии (Гусары, молчать! Это синий таиландский чай!). Аромат умеренный. Меняющийся, в зависимости от освещения, цвет- это нечто! Вкус приятный ( цитрусы, фрукты, даже земляника мерещится), но чуть не в балансе. Хороший эксперимент!
Funky Rabbit”, “Jungle Brewery”, Минск. Плотн.12%, Алк.5,2%, IBU 25.
Hoppy Witbier. Сварено с добавлением кориандра, цедры красных апельсинов и грейпфрута. Охмелено-Warrior, Centennial, Mosaic. Наваристая пшеничная основа, достойный хмелевой букет. Хорошо весьма!
“Milk Stout”, “Арбат”, Минск. Плотн.15%, Алк.5,5%, IBU 19.
Хороший кофе, чернослив, лактоза почти не ощутима, зато кислит как то уж очень…С кранами беда?
“Angry Panda”, “Taler”, Минск.
Плотн.15%, Алк.5,5%,IBU 15.
New Zealand New England IPA. 100й сорт у Талера ( с чем их и поздравляю!). Да и не плохо. Фрукты, цитрус и немного травянисто, что характерно для новозеландского хмеля. А вот панды для Новой Зеландии и уж, тем паче, Новой Англии не характерны…)))
” Pilsner”, “Староместный Пивовар”, Минск. Алк.4,9%, IBU 18.
Солод, тесто, а на хмель только намеки. Едва ли это пилс…Вариация на тему “Живое-нефильтрованное”.
“Flanders Ale”, “Староместный Пивовар”, Минск. Плотн.13%, Алк.6%, IBU 20.
Нечто пшеничное с фруктами и леденцами. Любителей фландрийского попрошу отойти в сторону, ибо вам точно не сюда…
“Red Side”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,2%, Алк.6,1%, IBU 40.
Red IPA. Солодово, очень карамельно и фруктово. Горечи хочется больше, но это вкусно!
“Дурніца”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн. 16,6%, Алк.6,9%
Ягодный эль с клюквой, малиной, цедрой апельсина и лимона. Чувствуется клюква, земляника, малина, ещё ягоды…кисленько, употребимо вполне, но бражковато как-то.
Летний эль”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.11,3%, Алк.4,6%, IBU 27.
Травянистая горечь, землисто немного. Грубовато, но в этом то и соль , наверное. Можно же и просто, без эпатажных кактусов.
“Amber Way”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк.5,1%, IBU 27.
Amber Ale. Много карамели, фруктов, лёгкий хмель. Аппетитно вышло!
“Saison”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк. 6,8%, IBU 30.
Не фанат стиля, но вот понравилось. Мягкая травянистость и лёгкая горечь, в аромате немного цитрусов. Вполне свежо получилось!
“Sunshine (for 1067)”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк.5%, IBU 30.
Session IPA, сваренный для пабов “1067”. Умеренная горечь, ягодно и чуть леденцово. Лёгкое, приятное пиво.
“Garden Milkshake IPA”, “Jungle Brewery” ( Collaboration with Bottle Share), Минск. Алк.6,3%
Milkshake IPA с добавлением яблок, вишни и ежевики. Сочный ягодный коктейль! Можно бы ,конечно, сливочности добавить…Вкусно!
-
This reply was modified 6 years, 8 months ago by
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: