Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2018

Forums Дела общепивные Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2018

This topic contains 279 replies, has 2 voices, and was last updated by Profile photo of vadim_on vadim_on 5 years, 2 months ago.

Viewing 50 posts - 51 through 100 (of 280 total)
  • Author
    Posts
  • #9768 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Uncle Sam”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк. 5%, IBU 24.
    Браун эль с приличной дозой хмеля. Вкус достаточно сухой. Интересное сочетание солода и хмелевой горечи.

    #9770 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Slice of Paradise”, “Midnight Project”, Минск, Беларусь. Алк.6,5%, IBU 27.
    Coconut Brown Ale.
    Проекту “Midnight Project” исполнился год! И пивовары, естественно, отметили это событие выпуском нового сорта. Мягкое, сливочное! Овсяное печенье с кокосом на молоке! Очень достойная штука!

    #9786 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    ” Roadrunner”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.15%, Алк.5,9%, IBU 45.
    American Stout. Отличная жженость, богато хмеля. Скорее Black IPA, причем, достойный.

    • This reply was modified 5 years, 11 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #9793 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Shaker: Blackcurrant”, “Jungle Brewery”, Минск. Алк. 6,5%.
    Milkshake IPA. Хороша терпкая смородина, а вот лактозы бы побольше. Вкусно, питко, но не милкшейк)

    #9798 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Friday IPA”, “Taler”, Минск. Плотн.14,8%, Алк.6,5%, IBU 60.
    American IPA. Горечь умеренная, ароматика присутствует, дрожжи, конечно, гуляют, но это уже фишка, похоже….

    #9812 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Гаврюша”, “Taler”, Минск. Плотн.15%, Алк.6%, IBU 20.
    Oat Cream NEIPA. Лактоза и пшенично-овсяные хлопья делают свое дело-мягкий, обволакивающий вкус. Приятное вполне сочетание сладости и легкой горечи. Хорошо вполне. Вот откуда у Гаврюши на картинке вымя появилось-непонятно…

    #9814 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    А вот

    Вот откуда у Гаврюши на картинке вымя появилось-непонятно

    А вот, собственно, Гаврюша…

    #9821 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Грешная Гречка”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Плотн.16%, Алк.6,6%, IBU 44.
    Коричневый портер с гречневым солодом и гречишным мёдом. Чернослив, сухофрукты, немного гречки, травянистая горечь и снова приторный барбарис-зачем?????

    #9833 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    ” Europe”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.6%, IBU 50.
    English IPA. Аромат своеобразный-хвоя, цитрус и что-то подкисшее. А вот вкус хорош- фруктовый с нарастающей землистой горечью.

    #9835 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    ” IPAlogize”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15%, Алк.6,2%, IBU 40.
    American IPA. Плотность в порядке, фрукты и цитрусы в наличии и горечь умеренная. Неплохой баланс. Приятно удивили!

    #9843 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Hop Headshot”, “Midnight Project”(сварено на Selfmade Brewery, Москва), Минск. Алк.11%, IBU 111.
    Triple IPA с двойным сухим охмелением сортом Mosaic. Несмотря на налив почти со дна кега, это отлично! Плотно, хмельно! Градус чувствуется, но реальное положение вещей толково скрыто. Согревающе-опасен!!!

    #9848 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Бургомистр”, “Beaver”,Б. Стиклево. Алк.5%. Не совсем новинка (начали варить в конце прошлого года). Говорят, сварено для сети разливаек “Пивная Застава”. Полутемное, карамель, дрожжи… Выпил и забыл.

    #9856 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Красный Эль”, “Beaver”, Б. Стиклево. Алк.4,8%
    Карамель, сухофрукты,ну…даже хмеля отголоски. Миник и миник…

    #9858 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Аристократ”, “Beaver”, Б. Стиклево. Алк.4,5%
    Сварено, вроде бы, тоже для “Пивной Заставы”. Дрожжеватый, водянистый лагер с намеком на хмель.

    #9869 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Porto Porter”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк.5,5%, IBU 25.
    Портер в английском стиле, выдержанный на дубовой щепе сильной обжарки, вымоченной в португальском портвейне. Жжено, сухофрукты, немного шоколада и нотки портвейна. При нагреве проступает неплохой чернослив-неплохо! Чуть лишняя кислинка в финале.

    #9871 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “White IPA 1067”, “Blood Brothers”, Минск. Алк.5,5%, IBU 40.
    White IPA сварен специально для пабов “1067”. Ароматно, цитрусовый букет, умеренная горечь-баланс по мне!!! Вкусно и питко! Молодцы!

    #9884 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Invasion”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.6,5%
    Belgian Dubbel. Леденцовый, карамельный, согревающий. Все в стиле! Бро, снова порадовали отличным пивом!

    #9886 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    ” The Dark Side of the Peachoholic”, “Midnight Project”( сварено на Selfmade Brewery, Москва), Минск. Алк.7%, IBU 10.
    Dark Sour Ale. Аромат и вкус персика, терпко-кислый с оттенком шоколада. Вкусно и интересно!

    #9894 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “The Last Summer of Love”, “Jungle Brewery”, Минск. Алк. 5,2%, IBU 28.
    Охмеленный пилснер с лаймом и лимоном. Легкий, освежающий, яркий цитрусовый аромат ( лайм тут просто великолепен). Молодцы!

    #9896 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “ReSalt”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.10,5%, Алк. 4,2%, IBU 10.
    Sour Gose. Умеренно кислый, с приятной солевой составляющей. Баланс хорош-очень легко пьется. Респект!

    #9904 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “North Star”, “13 Litar”, Теребунь, Беларусь. Плотн.12%, Алк. 5%, IBU 35.
    Session IPA с сухим охмелением сортом Polaris. Легкий, как и положено, с умеренной горечью и приятным ароматом. Аромат можно бы подкрутить, но, в целом, удалось!

    #9914 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Back 2 Black”, “13 Litar”, Теребунь, Беларусь. Плотн.16%, Алк.6,9%, IBU 55.
    Black IPA. Жжено, кофейно, горько! Это правильный подход! Вообще, респект ребятам- к фестивалю отлично подготовились! Сразу три новинки и весьма годные!

    #9916 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Новозеландская АРА”, “Beaver”, Б.Стиклево. Алк.6%
    Хмеля маловато, солод превалирует во вкусе. Говорят, хмель не оправдал ожиданий. По мне, так пить можно, но в хмеле ли тут дело?

    #9924 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Caffeine (Белый стаут) 0.1”, “Beaver & Seadog”, Б.Стиклево. Алк.6%.
    White Stout. Домашний сорт, выпущенный теперь на мощностях пивоварни. Аромат зеленого кофе! Как и домашнее исполнение, по прежнему интересно получилось!

    #9929 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Good Times Coming”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Плотн.13%, Алк. 6,4%, IBU 35.
    Milkshake IPA. Лактозы можно больше, а так-мягкая горечь, корица, еще пряности…Мягкое и очень приятное пиво!

    #9931 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “OaK Tequilla IPA”, “Bierbank”, Минск. Плотн.14%, Алк.5,8, IBU 60.
    IPA с дображиванием в бочке из под текилы. Ну, текила в аромате, пожалуй, есть…А вот хмель совсем потерялся. Что-то не удалось с задумкой…

    #9939 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Lager Fini Fest”, “Bierbank”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.4,2%, IBU 18.
    Лагер сфиниками. Cолодово, финики надо поискать, но сластинка финиковая есть.

    #9953 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Староместный Пивовар” переименовал старые сорта и выпустил несколько новых. Из новинок на фэсте представили “Weißbier”(Алк.5%).
    Ну, пшеничное…На троечку. Особо ничем не примечательное, хоть и употребимое. Помню,были пшенички в “Староместном” куда как лучше.

    #9965 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Зніч Oak Aged”, “TYE Beer”, Новое Поле, Беларусь. Алк 10%, IBU 60.
    Новая партия барливайна “Зніч”(3.04.18), выдержана полгода на дубе. Определенно, пиво заиграло новыми красками! Чувствуется дубовая терпкость. Очень неплохо. Этикетка осталась старой, так что ищите по дате розлива.

    #9973 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Alaska”, “Taler”, Минск. Плотн. 15,5%, Алк.6%, IBU 60.
    White IPA. Экзотические фрукты, мягкая горчинка, пшеничная сливочность. Неплохо.

    #9983 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Swamp Beast”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Плотн.16%, Алк.6,9%, IBU 166.
    Double IPA. Целый букет хмелей (Nugget, Moutere, Azacca, Sorachi Ace, Cascade, El Dorado, Galaxy), а аромат подкрутить бы. Горечь ощутимая, но тоже кажется слабее заявленной. А вот ягодка хороша-земляника и еще что-то кисло-сладкое. Таиландский синий чай интересно повлиял на цвет. Можно спорить о принадлежности к стилю, но пиво это вкусное.

    #9992 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Witbier”, “Taler”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.5,2%, IBU 20.
    Витбир с добавлением кориандра и апельсиновой цедры. Все в стиле, хоть и без неожиданностей. По такой жаре-спасение!

    #9994 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Working Class Hero: Willamette Edition”, “13 Litar”, Теребунь. Алк. 5,6%, IBU 23.
    Третья версия английского портера. На этот раз с хмелем Willamette. Интересно было бы сравнить все три версии. А так- по прежнему, хорошо и насыщенно. Кофе, легкая копченость. Хороший портер!

    #10043 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Турне”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.12%, Алк.4,2%, IBU 8.
    Witbier. Аромат странный. Не пустое и кориандр есть, но с балансом проблемы….Пьется тяжеловато.

    #10053 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Red Birch (Red APA на берёзовом соке)”, “Beaver”, Б.Стиклево. Плотн.16,5%, Алк.6%, IBU 35.
    Экспериментальная варка. Фруктово, с легкой кислинкой и умеренной горечью. Несколько грязновато. Как по мне, так это, конечно, не шедевр, но лучше некоторых официальных новинок.

    #10055 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Wonderland”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.5,5%, IBU 40.
    New England IPA. Сладость экзотических фруктов со сливками, лёгкая горечь- это вкусно!

    #10063 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Summer Time”, “Taler”, Минск. Плотн.12%, Алк.5%, IBU 40.
    Session IPA. Много фруктов и карамели. Горечь умеренная. Довольно вкусно. Но не совсем это session IPA, в моем понимании.

    #10065 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Хамелеон”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк. 5,8%, IBU 35.
    Hazy IPA. В составе-лактоза, банановое и яблочное пюре, соки лайма, лимона и танжело, отвар цветов Клиториии (Гусары, молчать! Это синий таиландский чай!). Аромат умеренный. Меняющийся, в зависимости от освещения, цвет- это нечто! Вкус приятный ( цитрусы, фрукты, даже земляника мерещится), но чуть не в балансе. Хороший эксперимент!

    #10073 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Funky Rabbit”, “Jungle Brewery”, Минск. Плотн.12%, Алк.5,2%, IBU 25.
    Hoppy Witbier. Сварено с добавлением кориандра, цедры красных апельсинов и грейпфрута. Охмелено-Warrior, Centennial, Mosaic. Наваристая пшеничная основа, достойный хмелевой букет. Хорошо весьма!

    #10078 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Milk Stout”, “Арбат”, Минск. Плотн.15%, Алк.5,5%, IBU 19.
    Хороший кофе, чернослив, лактоза почти не ощутима, зато кислит как то уж очень…С кранами беда?

    #10083 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Angry Panda”, “Taler”, Минск.
    Плотн.15%, Алк.5,5%,IBU 15.
    New Zealand New England IPA. 100й сорт у Талера ( с чем их и поздравляю!). Да и не плохо. Фрукты, цитрус и немного травянисто, что характерно для новозеландского хмеля. А вот панды для Новой Зеландии и уж, тем паче, Новой Англии не характерны…)))

    #10088 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    ” Pilsner”, “Староместный Пивовар”, Минск. Алк.4,9%, IBU 18.
    Солод, тесто, а на хмель только намеки. Едва ли это пилс…Вариация на тему “Живое-нефильтрованное”.

    #10090 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Flanders Ale”, “Староместный Пивовар”, Минск. Плотн.13%, Алк.6%, IBU 20.
    Нечто пшеничное с фруктами и леденцами. Любителей фландрийского попрошу отойти в сторону, ибо вам точно не сюда…

    #10098 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Red Side”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,2%, Алк.6,1%, IBU 40.
    Red IPA. Солодово, очень карамельно и фруктово. Горечи хочется больше, но это вкусно!

    #10107 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Дурніца”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн. 16,6%, Алк.6,9%
    Ягодный эль с клюквой, малиной, цедрой апельсина и лимона. Чувствуется клюква, земляника, малина, ещё ягоды…кисленько, употребимо вполне, но бражковато как-то.

    #10115 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Летний эль”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.11,3%, Алк.4,6%, IBU 27.
    Травянистая горечь, землисто немного. Грубовато, но в этом то и соль , наверное. Можно же и просто, без эпатажных кактусов.

    #10117 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Amber Way”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк.5,1%, IBU 27.
    Amber Ale. Много карамели, фруктов, лёгкий хмель. Аппетитно вышло!

    #10125 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Saison”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк. 6,8%, IBU 30.
    Не фанат стиля, но вот понравилось. Мягкая травянистость и лёгкая горечь, в аромате немного цитрусов. Вполне свежо получилось!

    #10141 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sunshine (for 1067)”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк.5%, IBU 30.
    Session IPA, сваренный для пабов “1067”. Умеренная горечь, ягодно и чуть леденцово. Лёгкое, приятное пиво.

    #10146 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Garden Milkshake IPA”, “Jungle Brewery” ( Collaboration with Bottle Share), Минск. Алк.6,3%
    Milkshake IPA с добавлением яблок, вишни и ежевики. Сочный ягодный коктейль! Можно бы ,конечно, сливочности добавить…Вкусно!

Viewing 50 posts - 51 through 100 (of 280 total)
Reply To: Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2018
Your information:




Pick a color, any color... as long as it's black.
Link URL:
Link Name: (optional)
Apply Link
Загрузить с диска Загрузить из интернета
Загрузить
Подпись:
Online Video URL:
Apply Link

Supported video providers: Dailymotion LiveLeak Megavideo Metacafe Vimeo YouTube
Random Example: [video]http://www.vimeo.com/26753142[/video]

=|;|;O;))-;:-|:{:tu::td::pirate::oops::nerd::fffuuu::facepalm::beer999::beer944::beer943::beer939::beer928::beer915::beer837::beer806::beer768::beer733::beer703::beer669::beer665::beer545::beer539::beer438::beer425::beer412::beer389::beer347::beer321::beer306::beer300::beer244::beer235::beer193::beer181::beer174::beer116::beer061::beer056::beer053::beer036::beer026::aw::angry::-Z:X:-S:-P:-O:-D:-B:@:?:8)(-:)-::*:<:#(lolo)(l)(e)(XP)(XD)(X()(OX)

bbPress Post Toolbar Help

About

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

For the options that are simple buttons (e.g. bold, italics), one can select text and then click the button to apply the tag around the selected text.

For the options at open panels (e.g. link), open the panel first, add the url to the text box (if link), then hit Apply Link. If it's font sizing or colors, then select the text and click the size you want, e.g., xx-small.

About bbPress Post Toolbar

Help

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

Version 0.7.5 by master5o1.


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">