This topic contains 629 replies, has 2 voices, and was last updated by 
vadim_on 2 years, 9 months ago.
-
Posts
-
“Imhla: Citra”, “Malanka”, Минск. Плотн. 15%, Алк. 6,7%.
New England IPA. Микс экзотических фруктов, лайм, крыжовник, мутно, легко и питко. Неплохо хмелек раскрылся, весьма неплохо!
“Пiва Градзiскае”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 3,3%, IBU 20.
Grodziskie. Лёгкое телом, но богатое вкусом и ароматом пиво. Тут и свежеиспечённый хлеб и фрукты и дымная копченость (дым костра, копчёный сыр, вот это вот все), в финале мягкая хмелевая горчинка.. Отлично!
“Masačny Režym”, “Punchiller”, Минск. Алк. 7,3%, IBU 30.
New England IPA охмеленный сортом Citra. Цитрусы, экзотика, сладость фруктов и легкая леденцовость. Вполне годно и в стиль попали.
“Black Sabro”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 18%, Алк. 7,8%, IBU 60.
Double Black IPA. Сухофрукты, цитрусы, грейпфрут, хвоя, дрожжиков маленько. Цвет, конечно, пугающий, но пьется неплохо.
“Choco Rabbits”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%, IBU 10.
Porter с добавлением какао и тёмного шоколада. Шоколад, кофе, почти без сладости, лёгкая кислинка на финише и хотелось бы поплотнее.
“Chaliera: Simcoe”, “Malanka”, Минск. Плотн. 13%, Алк. 5,7%, IBU 50.
American IPA. Грейпфрут, хвоя, ощутимо горько и землисто. Мощный и суровый олдскул. Кто то не поймет, а я скажу– хорошо весьма!
“Sour Face”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 5.5%, IBU 2.
Catharina Sour с добавлением сока ананаса, мандаринов и маракуйи. Маракуйя, мандарины, ананас где то в отголосках, умеренная кислотность. Хорошо, но не для морозных зим пиво)
“Red Line”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%, IBU 65.
Red IPA охмеленный сортами Columbus, Centennial и Southern Dawn. Сухофрукты, карамель, хвоя на финише. Не слишком ярко, но вполне пивабельно.
“Hoppy Pie With Tasty Nothing”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6,9%, IBU 45.
Milkshake IPA с добавлением лактозы и овсяных хлопьев, охмелённый сортами Galaxy и Vic Secret. Сладкие фрукты, цитрусы, чуть сливок. Вполне неплохо.
“Кружечка Под Ёлочкой IPA №2/2021”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 35.
New England IPA охмеленный сортами Amarillo и Mosaic. Очень легко охмелено- цитрусы, фрукты,цветы еле заметны . Чисто, пивабельно, но до стиля не дотянули.
“Зорны Пыл”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,4%, IBU 17.
Milk Stout. Кофе, чуть чернослива, ровный стаут, вполне неплохой, для стиля не хватает молочности.
“Карагод”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 21.
Scottosh Ale. Карамель, сухофрукты, просто достаточно и недостаточно чисто.
“Ружа Вятроў”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,8%, IBU 18.
Red Lager. На старте ощутимый аромат кукурузы, который немного улетучивается к финишу, солод, фрукты, хлеб. Ну, тут чистоту наводить надобно.
-
This reply was modified 3 years, 10 months ago by vadim_on.
“Muddy Time”, “Verden Brewery”, Минск. Алк. 9%
Double New England IPA.
Экзотические фрукты, цитрусы, хвоя, заметная горечь. Возможно, в Нью Ингланд чуть не попадает, но как классика вполне хорошо!
“Island”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 16%, Алк. 6,9%, IBU 40.
IPA сброженный норвежскими дрожжами Voss Kveik. Фрукты, экзотика, грейпфрут, пряные травки, чувствуется влияние квейковых дрожжей. А и неплохо получилось даже.
“Big Boss”, “Taler”, Минск. Плотн. 23%, Алк.6,9%, IBU 40.
Imperial Stout. Кофе, хлебная корка, сухофрукты, водянистое тело и запах кукурузы пробивающийся даже через темные солода. Мда…
“In Chaos We Trust”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 5,5%, IBU 40.
English IPA охмеленный сортами Fuggle и Golding. Фрукты, цветы, карамелька, лёгкий травянистый хмелек на финише, вполне в стиле, ароматику бы почистить, немного солода лишнего имеется.
“Pink Floyd”, “Rock-n-Rolla’s”(совместно с Beerbeery) , Минск. Плотн. 18,5%, Алк. 8%, IBU 25.
Baltic Porter сварен по рецепту Александра Кучинского, победителя конкурса домашних пивоваров 2020. Кофе, шоколад, сухофрукты, винность, заметно охмеленный финал. По моему, отличается заметно от домашней версии- винности меньше, больше охмеления, дрожжевато чуток. Вполне приличный балтиец.
“Trasca: El Dorado”, “Malanka”, Минск. Плотн. 20%, Алк. 10%, IBU 80.
Triple IPA. Цитрусы, хвоя, градус более заметен чем в остальной линейке, но это дело вкуса. Трасе добра!))
“Insomnia”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 21%, Алк. 9%, IBU 40.
American Porter охмеленный сортами Galaxy, Ekuanot и Cascade. Кофе, сухофрукты, на финише цитрусы и хвоя. Ровный, добротно охмеленный портер.
“Clarity”, “13 Litar”, Теребунь. Алк. 6,1%, IBU 40.
American IPA охмеленный сортами Mosaic и Idaho 7. Цитрусы, фрукты, экзотика, мягкая хвоя и грейпфрут на финише. Горечь в балансе. Хорошо!
“Адліга”, “Прамень”, Витебск Алк. 5,5%, IBU 25.
Лагер охмеленный сортами Loral и Centennial. Солод,фрукты, легкая леденцовость и травянистый хмелек. Самое главное, чисто!
“Шофонтен 2”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 15%, Алк. 6,7%, IBU 14.
Cream Ale с добавлением кукурузных хлопьев, охмеленный сортами Saaz и Azacca. Солод, фрукты, сено, в аромате витает кукуруза.Спросите чей cream? Пожалуй, не мой. Первая версия как то лучше заходила.
“Грыб Чабаровы”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Алк. 5%
Gose с добавлением боровиков, шампиньонов и тимьяна. В аромате чабрец, а во вкусе сушеные грибы и соль на финише. Очень неожиданное сочетание, но мне весьма понравилось.
Загадкавы Вiр”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 40.
IPA. Солод, фрукты, хвоя, грейпфрут, кукуруза. Грязновато и загадочно:. в лагер смогли и следом выпустили это. Или это было до?
“Вялiкая Мядзведзiца”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 23.
Baltic Porter. Кофе, сухофрукты, хлебная корка, винности маловато. Нормальный портер, но до правильного балтийца не дотянули, по моему.
“So Much Caffeine V.2.0 Monsooned Malabar Edition”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 17.
Coffee Stout. Аромат насыщенный кофейный, кофе, сухофрукты, сладенько, десертно. Ну, неплохо, вполне!
“Bridge”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 14,6%, Алк. 4,9%, IBU 31.
English Bitter охмеленный сортами East Kent Golding и Fuggle.Солод, фрукты,хлеб, даже немного бисквита, легкая приятная землистость на финише. Вполне в стиле.
“Novichok”, “Punchiller”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 40.
American IPA охмеленный сортом
Simcoe с добавлением пюре манго. Легкий манго, апельсин навевает воспоминания о Фанте и Миринде. Все это придает изюминку, но не забивает хмель. Добротный грейпфрут и хвоя на финише.
“Smuha: Vic Secret”, “Malanka”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 7,6%
Double New England IPA. Экзотика, ананас, виноград, цветы, “кошечки”, хвоя. Приятный букет отлично дополняется заметной горечью на финише. Весьма добротно!
“Палессе”, “Carousel Brewery”, Минск. Алк. 6%
Hefeweizen. Вяленый банан, сладкие фрукты, кориандр, плотно, густо и довольно вкусно.
“Dym: Hloh”, “Malanka”, Минск, Беларусь. Алк. 4,3%
Lichtenhainer с добавлением боярышника. Легкая пшеничная основа, ягодная чуть диковатая кислинка и ароматная дымная копченка.Освежающе и питко весьма. Отличная штука.
P.S. Попробовать успеть можно только по адресу ул. Ленинградская, 3, где недавно открылся тапрум данной пивоварни. Работают пока в тестовом режиме с 18-00 до 22-00. В наличии декели и пробки. Примечательно, что пиво с собой покупателям закатывают сразу в банку!
-
This reply was modified 3 years, 10 months ago by vadim_on.
“Кантынент : Sorachi Ace”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,8%, IBU 30.
APA. Солод, фрукты, сладенько, чисто, еще бы хмеля положить. Где обещанный Sorachi????
“Па Грыбы, Па Ягады”, “Пан Качын”, Жажелка. Алк. 5%
Gose с добавлением лисичек, боровиков ичерной смородины. Запах кисловат. Грибы, соль, сухофрукты, смородина где то в отдалении витает. Странная, но забавная штука. Интересно, но предыдущий грибной сорт понравился больше.
“Black IPA / Triple Dry Hopped …”,”Чисто Пивоварня”, Гомель, Беларусь. Алк. 5,5%, IBU 55.
Black IPA охмеленный сортами Columbus, Amarillo и Simcoe. Кофе, жженость, хвоя, грейпфрут.Сухо, горько. Очень хорошо, можно чуть плотнее.
“Rock Out”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 25.
Baltic Porter. Кофе, фрукты, чернослив, легкая винность.Вполне неплох, похож весьма на один сорт проекта ” Прамень”)
“N71”, “Taler”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 6,9%, IBU 70.
Double IPA. Цитрусы, хвоя, чуть меда, на старте в аромате проскальзывает ацетон, но быстро улетучивается. Есть что доработать, но направление верное.
“Mystic”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 7%, IBU 14.
Imperial Sour Ale c добавлением черноплодной рябины и лактозы. Йогурт, деликатная не вяжущая черноплодная рябина, чуть печенья. Густо, сочно, вкусно.
“Ikar”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 14%, Алк. 5,6%, IBU 40.
American IPA охмеленный сортом
Sabrо. Цитрусы, цветы, чуть меда и леденцов. Пивабельно вполне.
“Chvalia: Manha I Kakos”, “Malanka”, Минск. Плотн. 16%, Алк. 5%
Sour Ale с добавлением манго и кокоса. Достаточно яркий манго, очень много кокоса, мутно, сочно, кисло-сладко, экзотично. Сочетание вкусов на любителя, мне показалось немного вычурным.
“Sweet Attraction”, “4IT 6r3w3ry”, Минск. Алк. 7,5%, IBU 20.
Sweet Stout. Шоколад, какaо, сливки, ваниль. Неплохо, десертно, добалансировать немного нужно.
“Casual: Idaho7”, “Carousel Brewery”, Минск. Алк. 5,7%, IBU 52.
American IPA. Цитрусы, фрукты, хвоя, чуть карамельки. Умеренно по ароматике, но чисто и пьется легко.
“Слеза Комсомолки”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 8,3%, IBU 25,
Milkshake IPA охмеленный сортами Cascade, Idaho Jam и Centennial. Цитрусы, экзотика, хвоя, все бы хорошо, но градус выбивается из баланса, очень алкогольно.
“Шишки & Иголки”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 6%, IBU 40.
IPA с добавлением натурального хвойного экстракта. Аромат яркий! Хвойно, смолисто, сосновые почки, зеленые шишки в смоле-очень хорошо. Телом водянисто немного, можно бы плотнее.
“Фюрфо”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 13,6%, Алк. 5%, IBU 18.
Dark Ale. Тряпки, хлеб, сухофрукты, трава, намек на бельгийские дрожжи. Грязновато и водянисто.
“Allotriophagia”, “Wild Badger”, Минск. Алк. 5,7%
Wild Ale с с листьями винограда, смородины и диким хмелем. Фрукты, укроп, огуречный рассол, яблоко, виноградный уксус. Дико и терпко, но сложновато для понимания. Однако, как эксперимент, имеет право быть!
-
This reply was modified 3 years, 9 months ago by vadim_on.
“Грыбы Па-Багатаму”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Алк. 5%
Gose с добавлением летнего трюфеля, шампиньонов, чабреца и черной соли. Грибы сушеные да шампиньоны луговые, соль, чабрец, еще бы жирку да сметаны и вышел бы отличный суп, а так- провальчик по телу. Похож на первую грибную версию.
“Hop’s Endless Love”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,3%, IBU 32.
New England IPA охмеленный сортами Galaxy и Idaho 7. Цитрусы, экзотика, все на месте, немного не хватает сочности, но это поправимо. Очень неплохо и ровно.
“Allotriophagia”, “Wild Badger”, Минск. Алк. 5,7%
Wild Ale с с листьями винограда, смородины и диким хмелем. Фрукты, укроп, огуречный рассол, яблоко, виноградный уксус. Дико и терпко, но сложновато для понимания. Однако, как эксперимент, имеет право быть!Даже Вадим не выдержал
“Show Must Go On”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Плотн. 20%, Алк. 6,5%, IBU 33.
Braggot. Мед, яркая дыня, в оттенках груша и чуть яблока, нейтрально по сладости. Очень недурно.
-
This reply was modified 3 years, 10 months ago by
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: