This topic contains 483 replies, has 3 voices, and was last updated by 
vadim_on 3 years, 10 months ago.
-
Posts
-
“Sabro-Cadabra”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6%, IBU 39.
Sabro Single Hop American IPA. Ягодно- травянистый букет, с оттенками укропа и черемши. Умеренная горечь. Необычно и интересно. По нраву такое!
“Black Currant & Chokeberry Berliner Weisse”, “Taler”, Минск. Плотн. Алк. 3,8%, IBU 10.
Berliner Weisse c чёрной смородиной и черноплодной рябиной. Лёгкий освежающий, ягодка заметна ( особенно, смородина), умеренно кисло. Бодренько!
“LAB №06”, “Bierbank”, Минск. Плотн.16%, Алк. 6%, IBU 35.
Грейпфрут и вяжущая горькая цедра апельсина. Из танка так вполне неплохо, хоть и есть некоторые вопросы к балансу.
“сoLAB №07”, “Bierbank” ( совместно с Polka Dot Brewery), Минск. Плотн.13,8%, Алк.5,7%, IBU 16.
Кисло-сладкая, но не приторная, спелая малина со сливками, мне так очень по душе пришлось. Хорошо освежает.
“Barley Wine Oak Bourbon”, “Bierbank”, Минск. Плотн.22%, Алк.10%
После выдержки в бочке от бурбона стал гораздо суше, больше заметна древесная терпкость и алкоголь стал больше выпирать, но хорошо, в общем.
“Cascade Session”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк. 4,7%, IBU 35.
Cascade Single Hop Session IPA. Лёгкий травянисто-фруктовый букет, умеренно горько и сухо. Хмель вполне ощутим, со всеми своими оттенками.
“Stalactite”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.12%, Алк. 4,5%.
Gose. Отличный баланс кислой основы и соли! Ощутимый соленый финал (соли мне обычно не хватало в большинстве представителей этого стиля)- наконец-то, нашел практически идеальный gose для себя.) Отлично!
“Black Comet”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.16%, Алк. 6,6%, IBU 50.
Black IPA. Мощная горечь, жженость- все как доброму Black IPA положено. Очень достойно.
“Baltic Breeze^2″, ” 13 Litar”, Теребунь.
Плотн.22%, Алк.8,5%, IBU 20.
Baltic Porter. Кофейно, винно, при этом очень бархатисто и мягко. Алкоголь запрятан- отличный балтиец!
“White Beard Blueberry Edition”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк. 5,5%, IBU 30.
American Wheat Ale с добавлением черники. Очень нежная черника во вкусе и аромате, мягкая пшеница и хмель хорош- достойно! Отличная вариация на тему старого сорта!
” White Beard Randall Hop”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк. 5,5%, IBU 30.
Hopped American Wheat Ale. Отличная задумка, смекалка и умелые руки пивоваров дали результат! При помощи нехитрого, но оригинального устройства, пиво дополнительно насыщается хмелем (сорт Eldorado). Богатый травянистый хмелевой аромат и горечь. Такой бы веник -да в бане!))
“Dust & Bones”, ” Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 6,3%, IBU 40.
Vermont IPA. Лёгкое, чистое и очень ароматное- фрукты, цитрусы, букет весьма богат и ярок! Молодцы!
“Black Energy”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк.5,3%, IBU 27.
Coffee Stout. Лёгкий десертный стаут с очень ярким кофейным ароматом. С такого кофе не грех и утро начинать!)
“A Little Anarchy”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 11,2%, IBU 65.
Imperial Stout. Кофейность, винность, чернослив- все сплетается в жирный и наваристый топ! Отлично!
“Blackberry Fuel”, ” Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк.6,6%, IBU 35.
Milkshake IPA c ежевикой. Неплохой баланс, хмель и ягодка чувствуется. Очень неплохо.
“Dog Poisoner”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк. 8%, IBU 20.
Chocolate Dessert Porter. Черный шоколад, кофе, десертно, есть что- то приторное слегка в финале, но неплохо.
“One Way Trip”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево, Беларусь. Алк. 9,6%, IBU 21.
Coconut Imperial Milk Stout. Кофе, шоколад, ваниль, кокос, сливки-мягко и наваристо вышло! Молодцы, ребята!
“Evil Berries”, “Midnight Project” (Collaboration with Brewlok Craft & Classic Brewery, Воронеж), Минск. Алк. 6%, IBU 10.
Sour Ale с черникой и черной смородиной. Ароматная черника со сливками, мягкая кислинка смородины, сочно, свежо- естественно, топ!
“Крылы Полымя”, “Midnight Project” (Collaboration with Rewort Brewery, Сергиев Посад), Минск. Алк.6,9%, IBU 17.
Sour Ale с красной смородиной и каламанси. Ароматный цитрус, терпкая смородина- очень ярко и деликатно кисло. Отличный баланс! Огонек!
“Smoked Weizenbock”, “Valaduta Brovar”, Володута. Алк. 8,3%, IBU 20.
Сухофрукты, пряная пшеница, лёгкая копчёность. Очень ровно и бархатисто!
“Midwest Simcoe&Mosaic”, “Valaduta Brovar”, Володута. Алк. 5,5%, IBU 25.
APA.Отлично хмель раскрылся- цитрусы, фрукты, кошечки…Чисто и ароматно. Очень достойный APA.
“Piggy Astronaut”, “Taler”, Минск. Алк. 5,2%, IBU 30.
Belgian Witbier с цедрой апельсина и кориандром. Мягкая, ровная пшеничка с нотками цитрусов и пряностей. Очень неплохо.
“Captain America Summit&Centennial DIPA”, “Taler”, Минск. Алк.6,9%, IBU 150.
Плотно, заметная грейпфрутовая горечь, сладость карамели. Можно бы чище, но вполне неплохо.
“Sleepover”, “TRYE Beer”, Новое Поле.
Алк.6%, IBU 20.
Coffee Stout. Кофе слабой обжарки во всей красе (даже рискну предположить ,что эфиопский), лёгкая кислинка в финале. Интересненько!
“Wild Chillout”, “TRYE Beer”, Новое Поле. Алк.5%, IBU 15.
Brett Chilli Stout выдержанный на дубе. Дубовая терпкость, немного бальзамика, кофе и щепотка чили в финале. Вполне интересный кислый стаут.
“Hi, Currant!”, “TRYE Beer”, Новое Поле. Алк.6%, IBU 15.
Sour Ale с черной смородиной. Забродившая смородинка, кисло умеренно, проскакивает что то от диких дрожжей, мне понравилось.
“Beer Masala V MCBF Fire Edition”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн. 18,2%, Алк.6,9%
Версия стаута “Beer Masalа” с перцем чили. В добавок к пряностям перчик придает огоньку в финале. Не сильно остро, но согревает хорошо.
Не нашел тут отзыва о Beer Masala без перца чили, но впечатления однозначные: РЕДКОСТНАЯ хрень типа глинтвейна со специями, но глинтвейн- это вкусно, а тут однозначно в унитаз вылить(((
И да, на стаут “это” ну никак не тянетну, стауты разные бывают, как и портеры.)) Про обычную версию, пришлось написать в разделе этикеток-там фото бутылки с этикеткой, заодно и о пиве. На любителя ,конечно, но мне как то не таким уж и сплохим показалось. И мнение у каждого из нас , безусловно, свое-и это правильно!)
“Wild Cherry”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Алк.6%, IBU 30.
Fruit Beer. Вишневый компот, вишнёвая косточка- приятный сладенький фрутбир.
“Pipes&Pints”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Алк. 5%, IBU 30.
Czech Pilsner. Будем честными, парни, это вполне пивабельно, но далеко не Urquell. Есть какое то грязноватое сено во вкусе, не критично, но…
“Rock-n-Rolla’s Day 2019”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 65.
American IPA. Фрукты, карамелька, горечь ощутимая, грубоватая, но быстро проходящая.
“Just A Second (MCBF Edition)”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк.6,9%, IBU 28.
Brut IPA. Сухо, цитрусово, дополнительное обогащение пива апельсинами и киви добавляет ему экзотического шарма.)
“Black Supremacy”, “Rock’n’Beer”(совместно с Midnight Project, Минск) , C.-Петербург. Алк.10%, IBU 30.
Imperial Porter. Кофе, шоколад, чуть древесной терпкости и ликерная сладость в финале. Десертный имперец! Добро!
“Twilight Vision”, “Darkside” (совместно с Midnight Project, Минск) , Москва. Алк.10%
Imperial Milk Stout. Черничное варенье со сливками, шоколадом и кофе! Густо, десертно, вкусно!
“Staff of Life”, “Robim Good “, Юзуфово. Алк. 5,3%, IBU 20.
Schwarzbier. Солодовый хлебный вкус, жженая черная корочка, чуть копчено- а хорошо, вполне в стиле!
“Green Thumb”, “Robim Good Brewery”(совместно с РН7 Home Brewerry), Юзуфово. Алк. 5,3%, IBU 12.
Gose с черной смородиной. Смородина неплохая в аромате, в балансе больше кислоты, чем соли, но бодренько вполне.
“Instinct IPA”, “Robim Good Brewery” (совместно с Tochca Brewery ), Юзуфово. Алк.6%, IBU 40.
Фрукты, цитрус, хвоя, умеренная горечь, вполне неплохо.
“Летний Лагер”, “Чисто Пивоварня”, Гомель. Плотн.11%, Алк. 4,6%, IBU 17.
Munchen Helles. Сорт не новый, но попробовать не удавалось раньше. Солодовый, хлебный, чуть сладковатый и довольно таки неплохой.
“Jazz Lager”, “Чисто Пивоварня”, Гомель. Плотн.11,5%, Алк. 4,7%, IBU 18.
Dark Lager. Карамель, жженость, хлебная корка, чуть кофе и дымка. Очень даже.
“Крылы Доблесці”, “Rewort Brewery” (совместно с Midnight Project, Минск), Сергиев Посад. Алк. 6,9%, IBU 11.
Sour Ale c клубникой, маракуйей и бергамотом. Дуэт клубники с маракуйей,чудятся нотки персика, сочно, густо, бодрящая кислинка- баланс в огне! Топ, как и вся серия.
“Cucuale 2017”, “Midnight Project”, Минск. Алк. 6,7%, IBU 30.
Выдержанный Saison с огурцом. Да, после выдержкі поменялся напиток! Настоялся- борщ! Ух, как из бочки старой с солёными огурцами нюхнул! Подгулявший огурец, укроп, травянисто, сеновально! Забавная штука. За фото спасибо Леше Фадеенко, мое от неожиданности не сохранилось))
“International Amber Lager”, “Taler”, Минск. Плотн. 13,5%, Алк. 5,5%, IBU 20.
С виду довольно чистое, но со вкусом не все так гладко. Снова грязновато, отчётливо слышна кукуруза. Жаль, пришлось ограничиться тестером.
” Black Currant & Vanilla Berliner Weisse”, “Taler”, Минск. Алк.4,5%.
Сочетание смородины и ванили не лишено приятности, но с ванилью явный перебор- забивает ягоды и придает ненужную приторность.
“Abkhazian FRUIT”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 4%, IBU 15.
Session Sour Ale с мандариновым соком. Яркий, спелый мандарин! Цитрусовая лёгкая кислинка и горечь цедры. Очень легко и освежающе!
“Spring Mess”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк. 5%, IBU 30.
Цитрус, экзотика, деликатная землистость- лёгкое телом, но ароматное! Отличный летний АРА.
“Brut Time”, “Taler”, Минск. Плотн.12,5%, Алк.6%, IBU 30.
Brut IPA. Довольно сухо и чисто. Умеренная горечь. Цитрусы. Можно, наверное, ещё суше, но и так вполне прилично получилось.
“Peach BOMB”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк.6%, IBU 35.
Milkshake IPA с добавлением персиков. Освежающий персиковый сок с мякотью! И охмелено прилично! Густо, ароматно, сочно. Молодцы!
“Terra Australis”, “Староместный Пивовар”, Минск. Плотн.14%, Алк. 5%, IBU 35.
Brown Ale. Карамель, хлебная корка, фрукты, чуточку леденцов. Водянистость навевает мысли о квасе. Пивабельно, но не за эти деньги.
“Light Minded”, “Valaduta Brovar”, Володута. Плотн.10%, Алк. 3,9%, IBU 5.
Session IPA. Очень лёгкий летний сорт. Аромат цитрусов, экзотики, травки пряные. Приятная цитрусовая кислинка. Горечь намеком, но это не портит пиво, в данном случае.
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: