Forums › Дела общепивные › Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019
This topic contains 483 replies, has 3 voices, and was last updated by vadim_on 3 years, 10 months ago.
-
AuthorPosts
-
Pierapłut
Пивоварня: Trye Beer
Saison / Farmhouse Ale Плотность 15.0, Алкоголь 6.6% 20 IBUСэзон с гречкой и гречишным медом. Несмотря на некоторое настороженное отношение к пиву от TRYE BEER, надо сказать, что у ребят получилось. Это не шедевр, чтобы сразу – Ах)))), но твердый середнячок с отлично подобранным балансом между сладостью меда и хмелевой горчинкой, сама же гречка придает некоторую травянистость во вкусе, что в принципе характерно для данной пивоварни. Пьется хорошо, алкоголь не выпирает, в итоге – удачно получилось. фото попозже вставлю))
в итоге – удачно получилось. фото попозже вставлю))
Тут, как раз, этикетка главное-ибо, это второй вариант для сети “Green”, а о пиве я писал чуть раньше в разделе этикеточном ( но это не означает, что писать о нем не нужно))..
фото попозже вставлю))
за фото-респект и уважуха! Я имел наглость перенести его в этикеточный раздел))
Задумка- ок, реализация – сплошные вопросы
Просто случайно смешала бабка черничный компот с самогоном)
“Кабан В Апельсинах”, “Друзья”, Минск. Плотн.11%, Алк. 4,5%, IBU 35.
India Pale Lager. Пиво для “реальных кабанов”-говорилось в рекламе…Кабаны, как известно, в апельсинах не очень разбираются, посмотрим, что там с пивом…Чистый достаточно лагер, горечь умеренная, но жестковата, как мне показалось, уходит в травянистость и жесть. В аромате лёгкий цитрус и цедра. С апельсином можно вполне- добавится цитруса, сочности. Но даже предложенная “ароматная долька” вызвала вопросы-апельсин с не очень чистой кожей будто рубили тупым топором…Для “реальных кабанов” подача и нейминг…Мда…
P.S. этикеток пока добыть не удалось, кто увидит-имейте ввиду!)“Willebroek 3 “, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.15,5%, Алк. 6,6%, IBU 18.
Belgin Blonde. Наваристый блонд с фермерскими мотивами- сено, скотный двор. На любителя, но интересно, пожалуй. Пивоварню с двухлетием!)- This reply was modified 5 years, 5 months ago by vadim_on.
Ставуший культовым у любителей крафта проект BeerСap уже несколько месяцев как выпустил свою линейку пива (варится оно, правда, в РФ). Только сейчас удалось добраться и продегустировать-причем, сразу новинку.
“Сезон Охоты”, “BeerCap Project” ( сварено на New Riga’s Brewery, Лешково, РФ), Минск, Беларусь. Алк. 6,8%, IBU 30.
Saison. Мягкий травянистый аромат сена, чуть пряностей и меда. Глубины вкуса, возможно, не хватает, но пьется отлично.Suchaviej: Nelson Sauvin
Пивоварня: Malanka
Double Sour Brut IPA
Плотность 15.0, Алкоголь 8% 40 IBUСочно, свежо, очень питко. Кислинка от Sour уравновешивается горчинкой IPA, за счет Brut чувствуется приятная сухость. Не совсем понял, к чему тут Double относится, но горчинка не выпирает. Резюме: получилось очень удачно.
Не совсем понял, к чему тут Double относится
Ну, 8 оборотов,все таки))
8 оборотов это таки Strong a не Double. Ну это к слову… идем далее
I’m Speachless
Пивоварня: Polka Dot Brewery
American IPA
Алкоголь 6.1% 42 IBUВ нормальный IPA добавили грязной водопроводной воды, получилось смазанная травянистая горечь и ничем не примечательной, абыякавае пиво(( Хотя в пиво добавляли персиковое пюре… Незачет
В нормальный IPA добавили грязной водопроводной воды,
Ну, у меня как то получше свидание с этим сортом состоялось.)) Грязи не было, горечь весьма средняя, фрукты и ягоды (причем, клубника, откуда то) и немного персика. Не шедевр, но и не так страшно.
В пятницу состоялось открытие бара-магазина от сети “Бавария” на Дзержинского, 115. К этому событию ребята из MIdnight Project привезли несколько сортов сваренных в коллаборации с другими пивоварнями (например, продолжение линейки “Крылы..”), нового имперца и кое-что еще интересное).
“Wobbly Land”, “Bottle Share” ( совместно с AleBrowar и Midnight Project), Москва, РФ. Алк.5,5%, IBU 25.
Milkshake Pale Ale с персиком и манго. Персик, манго, цитрусы, ароматный хмель- мутно и очень сочно! А я и не сомневался в результате- это отлично!- This reply was modified 5 years, 4 months ago by vadim_on.
-
AuthorPosts
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: