Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019

Forums Дела общепивные Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019

This topic contains 483 replies, has 3 voices, and was last updated by Profile photo of vadim_on vadim_on 2 years ago.

Viewing 50 posts - 201 through 250 (of 484 total)
  • Author
    Posts
  • #12308 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Suslo Skislo”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк.8,5%, IBU 20.
    Sour Tripel. Кисло, насыщенно и сложно. Кислое яблоко, леденцы, вино. Очень терпко. Интересно весьма, но нужно употреблять вдумчиво и осторожно-крепость коварно запрятана)

    #12310 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Grow A PAir”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,1%, IBU 39.
    APA. Фрукты, ягоды, умеренная цитрусовая горечь. Лёгкий, ровный АРА. Для лета вполне ок)

    #12312 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Gravity”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,4%, Алк.6,5%, IBU 50.
    American IPA. Карамелька лёгкая, грейпфрут, хвоя. Заметная горечь. Хороший баланс. Плотно, ровно и легко пьется при этом.

    #12317 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Жигулевское STRONG”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 7,6%, IBU 50.
    Imperial Pilsner. Плотное, солодовое, с заметным градусом. Неплохо сварено, напоминает бок, пожалуй. Но выпустить такое в жару- странная идея немного.

    #12319 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Microhops”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 4%, IBU 45.
    Session IPA. Лёгкое телом, цитрусы, фрукты, ощутимая сухая горечь грейпфрута в финале, для лета вполне. Хотя, аромата и сочности бы добавить- суховато слегка.

    #12320 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    Pierapłut
    Пивоварня: Trye Beer
    Saison / Farmhouse Ale Плотность 15.0, Алкоголь 6.6% 20 IBU

    Сэзон с гречкой и гречишным медом. Несмотря на некоторое настороженное отношение к пиву от TRYE BEER, надо сказать, что у ребят получилось. Это не шедевр, чтобы сразу – Ах)))), но твердый середнячок с отлично подобранным балансом между сладостью меда и хмелевой горчинкой, сама же гречка придает некоторую травянистость во вкусе, что в принципе характерно для данной пивоварни. Пьется хорошо, алкоголь не выпирает, в итоге – удачно получилось. фото попозже вставлю))

    #12321 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    в итоге – удачно получилось. фото попозже вставлю))

    Тут, как раз, этикетка главное-ибо, это второй вариант для сети “Green”, а о пиве я писал чуть раньше в разделе этикеточном ( но это не означает, что писать о нем не нужно))..

    #12328 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    фото попозже вставлю))

    за фото-респект и уважуха! Я имел наглость перенести его в этикеточный раздел))

    #12330 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Imža: Abliapicha”, ” Malanka”, Минск. Алк. 3%.
    Berliner Weisse с облепихой. Терпко, молочно- кисло, облепиха весьма деликатно проскакивает в аромате. Бодряще и свежо!

    #12338 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “White Stripes”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск.
    Алк.5%, IBU 35.
    IPA. Горечь весьма умеренная, цитрусовые и травянистые тона. Отчётливо слышна солодовая основа. Неплохо пьется, но изначально пиво заявлялось, как New England IPA-вот тут возникают вопросы…

    #12340 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “LAB №11”, “Bierbank”, Минск. Плотн.15%, Алк.6,9%, IBU 60.
    Сладкая черника, приторно пряно, напоминает микстуру от простуды, в финале ощутимая горечь. Заметная крепость. Задумка- ок, реализация – сплошные вопросы…

    #12341 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    Задумка- ок, реализация – сплошные вопросы

    Просто случайно смешала бабка черничный компот с самогоном)

    #12345 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Totem”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк.4,5%, IBU 11.
    Sour Ale с клубникой и лактозой. Ароматная, сочная клубника с йогуртом и сливками! Мягко, умеренно кисло, вкусно и свежо!

    #12347 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Oxidizer: Passion Fruit”, “Valaduta Brovar”, Володута. Алк.3,9%
    Sour Ale с маракуйей. Ароматика отличная- маракуйя, отголоски персика. Приятная аскорбиновая кислинка. Хороший баланс. Достойнейше!

    #12349 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Robin Hood”, “Taler”, Минск. Плотн. 13,5%, Алк. 5,8%, IBU 20.
    Roggenbier. Плотный, солодовый сорт, рожь, свежий хлеб. Очень неплохо и сытно. Не совсем понятно, правда, что общего у парня из Локсли с немецким ржаным пивом))

    #12357 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Кабан В Апельсинах”, “Друзья”, Минск. Плотн.11%, Алк. 4,5%, IBU 35.
    India Pale Lager. Пиво для “реальных кабанов”-говорилось в рекламе…Кабаны, как известно, в апельсинах не очень разбираются, посмотрим, что там с пивом…Чистый достаточно лагер, горечь умеренная, но жестковата, как мне показалось, уходит в травянистость и жесть. В аромате лёгкий цитрус и цедра. С апельсином можно вполне- добавится цитруса, сочности. Но даже предложенная “ароматная долька” вызвала вопросы-апельсин с не очень чистой кожей будто рубили тупым топором…Для “реальных кабанов” подача и нейминг…Мда…
    P.S. этикеток пока добыть не удалось, кто увидит-имейте ввиду!)

    #12359 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Белая IPA”, “Taler”, Минск. Алк.5,9%, IBU 50.
    White IPA. Мутно, сочно довольно, умеренная горечь грейпфрута, отголоски ананаса- хорошо вполне. Женский род в названии режет слух, ну и про “олимпиаду” какую то в описании зря, имхо…

    #12361 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Агрэхі Агрэста”, “Пан Качын”, Жажелка. Плотн.14,7%, Алк. 5,8%
    Sour Ale с крыжовником. Терпко, кисло, немного остаточной сладости в послевкусии- хорошо вполне и интересно этот крыжовник скис.)

    #12363 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Simcoe One Love”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк.4,5%, IBU 35.
    Single Hop Sesson IPA на хмеле Simcoe. Отлично сбалансированный, лёгкий, летний эль. Прекрасно хмель раскрылся- цитрусы, цветы, чуть ” кошечек”, ароматика на высоте!

    #12365 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “A Little Anarchy Rum Barrel Age”, “Jungle Brewery”(совместно с DM HomeBrewery), Юзуфово, Беларусь. Алк. 11,2%, IBU 65.
    Imperial Stout выдержанный в бочке от рома. Кофе со сливками и капелькой рома! Очень мягко, бархатисто, хоть и суше обычной версии. Очень вкусно-безусловный топ фестиваля!

    #12367 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “North America (Simcoe)”, “Blood Brothers Brewery”, Минск. Алк.5%, IBU 40.
    American Single Hop IPA на хмеле Simcoe. Классика жанра. Плотно, цитрусы, приятная землистость, заметная горечь- эта версия вполне хороша!

    #12377 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Smuha: Hornaja”, “Malanka”, Минск. Плотн.14%, Алк. 5,7%, IBU 40.
    Mountain-Style IPA. Отличный хмелевой букет-Amarillo, Cascade, Mosaic, Citra! Очень ароматно, травянистая, сухая горечь в финале. Интересный IPA.

    #12379 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Lonely Trip”, “Valaduta Brovar”, Володута. Плотн.11,5%, Алк. 5%, IBU 50.
    Session IPA. Лёгкий, летний сессионный сорт- цитрусы, цветы, горечь умеренная. К лету- в самый раз.

    #12381 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Willebroek 3 “, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.15,5%, Алк. 6,6%, IBU 18.
    Belgin Blonde. Наваристый блонд с фермерскими мотивами- сено, скотный двор. На любителя, но интересно, пожалуй. Пивоварню с двухлетием!)

    • This reply was modified 3 years, 7 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #12383 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Dinant”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.13,8%, Алк. 6,1%, IBU 30.
    American IPA. Цитрусы, хвоя, несколько тяжеловатым показалось, но вполне пивабельно.

    #12385 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “San Diego”, “TRYE Beer”, Новое Поле. Алк.5%, IBU 30.
    California Common. Плотное, солодовое, фрукты, теплый хлеб, немного цитрусов, умеренно горько-есть что то лишнее в аромате, но мне понравилось.

    #12392 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sophie’s Morning”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 5,2%, IBU 30.
    APA. Есть цитрусы, есть горечь, есть вопросы к балансу, но это шаг вперёд, однозначно.

    #12394 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Naked Julie”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 4,5%, IBU 20.
    Milk Stout. Аромат отличный- очень яркий кофе с молоком, а по плотности провал, нужно доработать.

    #12396 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Berliner Fruits”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн.13%, Алк. 5,1%, IBU 5.
    Berliner Weisse с манго и маракуйей. Яблочный уксус, снова алыча, а заявленная экзотика где то затерялась. Мягче предшественника (Berliner Mango), пивабельно, но вопросы остаются.

    #12398 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Instinct Citra”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Алк.5,8%, IBU 37.
    American IPA. Хмель слабо раскрыт, аромат очень средний и горечь откровенно грубая. Бюджетный IPA не более.

    #12400 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Tired & Emotional”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк.7,7%, IBU 41.
    Double IPA. Аромат ягод и ванили. Плотно, карамель, ягоды, чуть яблока и леденцов. Горечь минимальна, зато здорово заметен алкоголь. Нет, это не DIPA, хотя и пивабельно.

    #12402 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Lemon Chel”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 5,2%
    Sour Ale c цедрой и соком лимона. Напоминает домашний лимонад, умеренно кисло, мягкий лимонный аромат. Неплохо освежает, но хотелось бы лимона поярче и покислее.

    #12404 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Amber”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Алк. 4,8%, IBU 9.
    Плотно, карамель, хлеб, лёгкая кислинка – простой, но нормальный миник, можно запить обед.

    #12406 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Uncle’s Farm”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн.14,7%, Алк.6,3%, IBU 25.
    Saison. Фрукты, мягко, травянисто, умеренно пряно- хороший, ровный сэйзон.

    #12415 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Ставуший культовым у любителей крафта проект BeerСap уже несколько месяцев как выпустил свою линейку пива (варится оно, правда, в РФ). Только сейчас удалось добраться и продегустировать-причем, сразу новинку.
    “Сезон Охоты”, “BeerCap Project” ( сварено на New Riga’s Brewery, Лешково, РФ), Минск, Беларусь. Алк. 6,8%, IBU 30.
    Saison. Мягкий травянистый аромат сена, чуть пряностей и меда. Глубины вкуса, возможно, не хватает, но пьется отлично.

    #12417 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Hops Mix”, “Taler”, Минск. Плотн. 15%, Алк.5,7%, IBU 20.
    New England IPA. Мутно, сочно, фрукты, цитрусы, ароматный хмель, довольно сухая горечь в финале. Хорошо вполне.

    #12419 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Passion Fruit”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк.6%, IBU 35.
    Milkshake IPA с маракуйей. Мутно, сочно, тропический фреш! Маракуйя, цитрусы. Очень яркая ароматика. Отличный милкшейк получился!

    #12425 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    Suchaviej: Nelson Sauvin
    Пивоварня: Malanka
    Double Sour Brut IPA
    Плотность 15.0, Алкоголь 8% 40 IBU

    Сочно, свежо, очень питко. Кислинка от Sour уравновешивается горчинкой IPA, за счет Brut чувствуется приятная сухость. Не совсем понял, к чему тут Double относится, но горчинка не выпирает. Резюме: получилось очень удачно.

    #12426 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Не совсем понял, к чему тут Double относится

    Ну, 8 оборотов,все таки))

    #12428 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    8 оборотов это таки Strong a не Double. Ну это к слову… идем далее

    I’m Speachless
    Пивоварня: Polka Dot Brewery
    American IPA
    Алкоголь 6.1% 42 IBU

    В нормальный IPA добавили грязной водопроводной воды, получилось смазанная травянистая горечь и ничем не примечательной, абыякавае пиво(( Хотя в пиво добавляли персиковое пюре… Незачет

    #12429 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    В нормальный IPA добавили грязной водопроводной воды,

    Ну, у меня как то получше свидание с этим сортом состоялось.)) Грязи не было, горечь весьма средняя, фрукты и ягоды (причем, клубника, откуда то) и немного персика. Не шедевр, но и не так страшно.

    #12431 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Vienna Pilsner”, “Taler”, Минск. Плотн.14%, Алк.5,1%, IBU 30.
    Заявлен как гибрид венского лагера и немецкого пилса. Солод преобладает, немного травянистой горечи и изрядно прелых овощей, ну как то так опять ….

    #12433 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Wheat It Up!”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 12%, Алк. 4,9%, IBU 28.
    Pale Wheat Ale. Добротно охмеленная пшеница. Цитрусы, довольно сухая горечь грейпфрута в финале. Хорошо!

    #12435 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Wild Thing”, “Polka Dot Brewery”, Минск. Алк. 6,9%, IBU 20.
    Oud Bruin. Сухофрукты, вишня, слива, чуть древесной терпкости и винного уксуса. Получилось похоже, но молодо слишком. Не натянуло. За эксперимент плюс.

    #12437 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “CoLAB №12”, “Bierbank” ( совместно с LaBEERint Brewery), Минск. Плотн.10%, Алк 3,7%, IBU 1.
    Клубника не сильно яркая, но есть, лёгкая молочная кислинка. Тянет вполне на берлинер, немного мыльновато, но пивабельно.

    #12439 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Blueberry Fruit Beer”, “Taler”, Минск. Плотн. 15%, Алк.5,5%, IBU 10.
    Fruit Beer с черникой. Черника не яркая, но угадывается. Во вкусе снова проступает кукуруза, видно базу взяли с предыдущего сорта. Нужно чище.

    #12441 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Gorilla Punch”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 7,5%, IBU 55.
    Double IPA .Охмелено сортами Simcoe и Citra. Аромат мог бы быть поярче. Плотно, горько- грейпфрут, хвоя, лёгкая землистость. Простенько, но со вкусом, как говорится!)

    #12443 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Day Off”, “Mad Frog Brewery”, Б.Стиклево. Алк. 5,2%
    Sour Ale с колумбийским фруктом наранхилья. Цитрус, экзотика, персик, клубника. Кислотность умеренная. Ровный, приятный sour. Да и фрукт этот колумбийский забавный))

    #12447 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    В пятницу состоялось открытие бара-магазина от сети “Бавария” на Дзержинского, 115. К этому событию ребята из MIdnight Project привезли несколько сортов сваренных в коллаборации с другими пивоварнями (например, продолжение линейки “Крылы..”), нового имперца и кое-что еще интересное).
    “Wobbly Land”, “Bottle Share” ( совместно с AleBrowar и Midnight Project), Москва, РФ. Алк.5,5%, IBU 25.
    Milkshake Pale Ale с персиком и манго. Персик, манго, цитрусы, ароматный хмель- мутно и очень сочно! А я и не сомневался в результате- это отлично!

    • This reply was modified 3 years, 6 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #12450 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Крылы Гонару”, “Midnight Project”( совместно с Rewort Brewery, Сергиев Посад), Минск. Алк. 6,9%, IBU 10.
    Sour Ale с абрикосом, лимоном и апельсином.Абрикос, лимон, цедра апельсина. Сухенько, ароматно, аскорбиновая кислинка. Отличный баланс- свежо и вкусно!

Viewing 50 posts - 201 through 250 (of 484 total)
Reply To: Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2019
Your information:




Pick a color, any color... as long as it's black.
Link URL:
Link Name: (optional)
Apply Link
Загрузить с диска Загрузить из интернета
Загрузить
Подпись:
Online Video URL:
Apply Link

Supported video providers: Dailymotion LiveLeak Megavideo Metacafe Vimeo YouTube
Random Example: [video]http://www.youtube.com/watch?v=XCspzg9-bAg[/video]

=|;|;O;))-;:-|:{:tu::td::pirate::oops::nerd::fffuuu::facepalm::beer999::beer944::beer943::beer939::beer928::beer915::beer837::beer806::beer768::beer733::beer703::beer669::beer665::beer545::beer539::beer438::beer425::beer412::beer389::beer347::beer321::beer306::beer300::beer244::beer235::beer193::beer181::beer174::beer116::beer061::beer056::beer053::beer036::beer026::aw::angry::-Z:X:-S:-P:-O:-D:-B:@:?:8)(-:)-::*:<:#(lolo)(l)(e)(XP)(XD)(X()(OX)

bbPress Post Toolbar Help

About

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

For the options that are simple buttons (e.g. bold, italics), one can select text and then click the button to apply the tag around the selected text.

For the options at open panels (e.g. link), open the panel first, add the url to the text box (if link), then hit Apply Link. If it's font sizing or colors, then select the text and click the size you want, e.g., xx-small.

About bbPress Post Toolbar

Help

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

Version 0.7.5 by master5o1.


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">