This topic contains 629 replies, has 2 voices, and was last updated by 
vadim_on 2 years, 9 months ago.
-
Posts
-
“Malum Granatum”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 5,8%, IBU 20
American IPA с добавлением граната. Гранат, хвоя, в оттенках сладкие ягоды. Терпко, ощутимо горько. Интересно, но своеобразно.
“Jolly Roger. Oat Stout”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 6%, IBU 11
Oatmeal Stout. Кофе, овсянка чуть подгоревшая, чернослив, плотно, жжено. Хорошо. Мне понравилось больше первой версии.
“Lichamanka: Strata”, “Malanka”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 8%, IBU 70
Double IPA. Цитрусы, дыня, маракуйя, ароматные “кошки”, на финише грейпфрут и хвоя. Сухо, крепко, все, как мы любим!
“Venom”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк.6%, IBU 30.
New England IPA охмеленный сортами Citra и Mosaic. Цитрусы, чуть экзотики, мутненько, по телу провал да и ароматика нейтральная , но довольно чисто при этом.
“Summer Rays”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6%, IBU 45
Milkshake IPA c добавлением дыни, охмеленный сортами Enigma, Pacific Gem и Mosaic. Вялые фрукты, дыня в отголосках, хвоя, трава. Все, что удалось достичь с заявленным букетом хмеля. Так себе лето…
“Стратасфера”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,5%, IBU 35
American Pale Ale охмеленный сортами Mosaic и Strata. Солод, фрукты, чуть цитрусов, хмелька маловато, но пивабельно в целом.
“Pop My Plum (Barrel Aged Lambic)”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6%
Lambic смешанной ферментации с добавлением сливы, срок выдержки – 3 года. Слива, винный уксус, терпко и весьма кисло. Интересно получилось, но уж больно кислота ядрена.)
“Венскае”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5.5%
Солодово, хлебно, карамельно. Немного мутновато, можно бы и чище, но пивабельно.
“Burrachino”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 4,9%
Gose с добавлением свеклы. Довольно яркая свекла, приятная кислинка, чуть соли на финише. Соли хочется добавить. Цветом- огонек! Хорошо таки.
“Bahna: Extra Peated”, “Malanka”, (совместно с “Jungle Brewery”), Минск. Плотн. 31%, Алк. 12%
Smoked Imperial Stout. Мощные солода. Шпалы, креозот, шоколад, чернослив. Ох, богато копоти! Это однозначный топ!
“Inspiration”, “Krupiecki Brovar”, Крупки. Алк. 6,5%, IBU 60.
American IPA охмеленный сортом Triumph. Аромат солодовый, сладковатый. Телом довольно легкое, на финише травянистый хмель. Пивабельно, но немного странно.
“Devil Rider”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 6,1%, IBU 39
New England IPA. Цитрусы, цедра, фрукты, чуть экзотики, на финише ощутимая горечь. Есть вопросы к балансу, но пивабельно в целом.
“Sandstrom”, “13 Litar”(совместно с “Carousel Brewery”), Теребунь. Плотн. 22%, алк. 8,5%, IBU 20.
Imperial Brown Ale охмеленный сортом Cashmere. Сухофрукты, чернослив, карамель, конфеты “Коровка”. Мутновато, но вкусно.
“Real Cool Mango”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 6,1%, IBU 40
American IPA c добавлением пюре манго и хвои. Манго,цитрусы, хвоя, несколько фантоподобно, но неплохо таки.
“Resonance”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6,9%, IBU 25
Brut IPA охмеленный сортом Nelson Sauvin. Цитрусы, белый виноград, хвоя. Сухо, заметно горький финал. Хороший брют получился.
“Pink Dust”, “Valaduta Brovar”(совместно с “Coma Brewery”), Минская обл. Алк. 6%, IBU 10.
Sour с добавлением черники, малины и маракуйи. В аромате-яркая черника с налетом экзотики. Вкус- черника и малина с мякотью, маракуйя придает приятную кислинку. Густо, сочно, очень хорошо!
“Highway”, “13 litar”, Теребунь. Плотн. 19%, Алк. 8,2%, IBU 70.
Double IPA охмеленный сортами Citra и Enigma. Сухофрукты, карамель, грейпфрут, хвоя, чудится можжевельник. Заметно горько на финише. Старая школа, как она есть!)
“Epicentre”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Плотн. 16,8%, Алк. 6,5%, IBU 40
New England IPA охмеленный сортами Sabro и Nectaron. В эпицентре хмелевого циклона- мощный экзотический микс. Цитрусы, маракуйя, кокос, ароматные “кошки”. Густо и сочно. Добротнейшая штука!
“Infinity”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 14%, Алк. 5,7%, ШИГ 40
American IPA охмеленный сортами Chinook, Columbus и Citra. Фрукты, чуть цитрусовых и хвои, намеком клубника. Ярким не назовешь, но пивабельным, пожалуй.
“Rainbow”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6%, IBU 30
New England IPA охмеленный сортом HBC630. Солодово, грязновато, водянисто телом, чуть горечи на финише. Пресно и скучно, такой “Нью Ингланд” нужно сильно рыбой заедать.
“Ан-Сюр-Лес”, “Brauning Bier”, Солигорск. Алк. 6,8%, IBU 22
Foreign Extra Stout. Сухофрукты, кофе, корка черного хлеба. Небольшой провал по телу, но получилось таки вполне неплохо.
“Mitrenha: Talus & Sabro”, “Malanka”, Минск. Плотн. 17%, Алк. 8,2%, IBU 70
Double IPA. Цитрусы, легкая экзотика, кокос, хвойно-травянистый финал. Сухо, строго и коварно. Хорошо!
“Peach Therapy”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 5,4%, IBU 20
Milkshake IPA с добавлением персикового пюре, мультифруктового сока и овсяных хлопьев, охмеленный сортами Ekuanot, Galaxy и Vic Secret. Достаточно яркий персик, фруктовый микс на втором плане, мягкая хмелевая горечь на финише. Неплохо, можно бы мякотки добавить.
“All Right All Night”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 4,9%, IBU 45
Session IPA охмеленный сортами Centennial, Mosaic, Idaho 7 и Idaho Gem. Ароматный букет тропических фруктов, цитрусов, цветов, легкое телом с приятной землистой горчинкой на финише. Отличный Session IPA.
“Downtown”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,5%, Алк. 6,5%, IBU 35
India Pale Lager охмеленный сортами Centennial и Amarillo. Сухофрукты, фрукты, карамель, травянисто горький финал. Горечь, вопреки ожиданиям, вполне умеренная. Немного грубовато, но неплохo, по классике.
“Smuha: Wai-Iti”, “Malanka”, Минск. Плотн. 19,5%, Алк. 8,5%
Double New England IPA. В букете – микс экзотических фруктов, цитрусы, чуть кокоса. Достаточно сухо, ароматно. Хорошо.
“Saĺsa: Chili & Scorpion Peach”, “Malanka”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 5%
Smoked Tomato Gose с добавлением перцев Чили и Scorpion Peach. Густой копченый томат, яркий согревающий перец, жгущий, но не сжигающий. Отличный баланс. Отличная томатка.
“Welcome To Hobbiton”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 35
IPA охмеленный сортом Dr. Rudi. Цедра, персик, манго, хвоя. Сладковато, баланс хромает, но таки пивабельно.
“Mushy Mango”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,2%, IBU 30
American IPA с добавлением манго, охмеленный сортами Enigma, Citra и Melon. Манго, апельсин, цедра. Сладости многовато, но неплохо.
“Calmness”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 5,5%, IBU 10
Sour Ale с добавлением гранатового сока. Гранат придает легкую вяжущую терпкость, заметно соленый финал, кислотность умеренная. Хорошо, лучше сбалансировано, чем IPA версия.
“Cryo IPA. Quad Hop 2”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 6,6%, IBU 45
American IPA охмеленный сортами Citra, Chinook, Sabro и Mosaic. Цитрусы, карамель, хвоя, горечь на уровне. Нормальная классика, но первая версия была выйгрышнее по ароматике.
“Walk Together”, “Jungle Brewery” (совместно с “13 Litar”), Юзуфово. Алк. 5,7%, IBU 13
Sour Ale с добавлением бананового пюре, черной смородины и лактозы. Легкая кислинка ароматной смородины, сладость банана,чуть сливок и печенек. Неплохой витаминный микс.
“Hedgehog In the Fog. Idaho Gem”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 6,6%, IBU 25
New England IPA. Цитрусы, персик, экзотика, хвоя. Мягко, сочно, легкий хопберн. За свою цену вполне прилично.
“Black Hole”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6%, IBU 25
Oatmeal Stout. Сухофрукты, кофе, овсяное печенье. Ровный и довольно сухой стаут. Хорошо.
“Nottingham”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 22%, Алк. 9%, IBU 22
Imperial Porter охмеленный сортами Centennial и Hallertau Blanc. Сухофрукты, чернослив,шоколад, мягкая винность. Наваристо и добротно. Отличная штука!
“So Much Caffeine: Dalat”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,8%, IBU 16
Coffee Stout. Яркий и ароматный кофе, шоколад с орехами. Добавь шарик мороженки, получится отличный гляссе!)) Годная вещь!
“Cryo IPA. Triple Hop”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 6,6%, IBU 45
American IPA охмеленный сортами Citra, Sabro и Mosaic. Цитрусы, хвоя, фрукты, легкая землистость. Еще один годный и бюджетный IPA в линейке.
“Bogeyman”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6%, IBU 5
Pumpkin Ale. В аромате годная и яркая копченка, вкус- неназойливая карамелизированная тыква, копчение, выпечка, намеком пряности. Хочется плотности и более яркой пряности.
“El Dorado One Love”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 5%, IBU 40
Session IPA. Апельсин, ананас, дыня, экзотика, легкая хвоя. Очень питко и ароматно!
“Imhla: HBC 630”, “Malanka”, Минск. Плотн. 16%, Алк. 6,5%
New England IPA. Цитрусы, цедра, ягоды, чуть экзотики, легкая сластинка, чудится не то банан, не то кокос. Легко и приятно.
“Medusa”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15%, Алк. 6,4%, IBU 50
American IPA. Грейпфрут, сухофрукты, хвоя, заметно горько на финише. Брутально, олдскульно, но от хмеля ожидаешь большего.
“Pavaloka: Mosaic”, “Malanka”, Минск. Плотн. 21%, Алк. 10%
Triple New England IPA. Экзотические сладкие фрукты, цитрусы, дыня, легкая хвоя. Хмель довольно ярко раскрылся, но сладости бы можно поменьше.
“Pop My Cherry (Barrel Aged Lambic)”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,7%
Cherry Lambic выдержанный три года в бочке. Вишня, бочка, винный уксус, дико, терпко и кисло. Неплохо, кислотность можно бы сгладить.
“Pop My Berry (Barrel Aged Lambic)”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6%
Lambic с добавлением ягод, выдержанный три года в бочке. Терпко, кисло, ягодно. Бочка присутствует, дикости поменьше, чем в первых двух образцах, ягодный букет хорошо ощутим. Интересно.
“The Thing”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 5,7%, IBU 45.
American IPA охмеленный сортами Idaho Gem и Citra. Аромат довольно чистый- цитрусы, сладкие фрукты, вкус по прежнему грязноват- цитрусы, фрукты, в отголосках снова кукуруза, горечь с уклоном в полынь. Как вы яхту назовете, так она и поплывет…
“Лидфорд”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 14,7%, Алк. 6,2%, IBU 35
American Porter охмеленный сортами Magnum, East Kent Golding и Willamette. Кофе, сухофрукты, карамель, хлебная корка- не слишком сложно, есть что улучшить,но довольно неплохо.
“Pedestrian”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,7%, IBU 65.
American IPA охмеленный сортами Amarillo, Mosaic и Melon. Грейпфрут, хвоя, смолисто, землисто, чуть экзотики. Не слишком сложно, но таки честный олдскул.
“Symbiosis”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 18,5%, Алк. 6,8%, IBU 60
White IPA охмеленный сортами Columbus и Citra. Цитрусы, грейпфрут, хвоя, фрукты, ириски, чуть вяленого банана. Заметно горький финал. Несколько брутально, но неплохо.
“Dazed”, “Malanka”, Минск. Плотн. 16%, Алк. 5%
Smoothie Sour Ale с добавлением клубничного пюре и фейхоа. Странная консистенция и пена. А на вкус вполне хорошо. Фейхоа и клубника. Густой витаминный смузи. Да, это вкусно, стильно, молодежно, но от пива это далековато.
“Портленд”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 14,7%, Алк. 6,2%, IBU 35
APA охмеленный сортами Magnum, East Kent Golding, и Willamette. Солод, булка,травянистый хмелек, фрукты, чуть пряно. Странновато по балансу, но пить можно.
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: