This topic contains 518 replies, has 2 voices, and was last updated by 
vadim_on 3 years, 9 months ago.
-
Posts
-
“Trasca: Zappa”, “Malanka”, Минск. Плотн. 20%, Алк. 10%, IBU 90.
Triple IPA. Цитрусы, “кошки”, хвоя, ощутимо землисто, при этом ярко и сочно. Хорошо весьма!
“Smoked Weekend”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 25.
Smoked Bock. Аромат насыщенный-дым костра, копчёные колбасы. Добротное тело, согревающий градус. Очень хорошо!
“Milky Melon”, “Bierbank”, Минск. Алк. 7,2%, IBU25.
Milkshake IPA с добавлением дыни. Дыня чувствуется, немного лактозы, цитрусы, хвоя, ощутимая горечь на финише. До милкшейка не дотянули, по моему, но пьется неплохо.
“What Is Sabro?”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 18,5%, Алк. 7,8%, IBU 70.
Double IPA охмеленный сортом Sabro. Экзотика, цитрусы, кокос, хвоя, плотная, но мягкая при этом финальная горечь. Отличный хмель и раскрыт хорошо!
“Smuha: Nelson Sauvin”, “Malanka”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 7,6%
Double New England IPA. Цитрусы, виноград, крыжовник, в оттенках дыня и ананас. Отлично охмелен. Сочно и ароматно.
“Pumkin Ale”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 4,8%, IBU 40.
Сухофрукты, карамель, тыква на втором плане и солод, а вот заявленные пряности и имбирь потерялись.
“NEIPA Citra&Cascade”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6,2%, IBU 30.
Аромат неплох- цитрусы, экзотика. Вкус не обошёлся без постороночки и по телу провал небольшой имеется, но это вполне пивабельно.
“Voices In My Head”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн. 16%, Алк. 6%, IBU 40.
IPA охмеленный сортами Amarillo и Simcoe. Цитрусовый букет, немного экзотики, цветы и фрукты. Ароматно, легко и весьма питко. Добротная классика!
“Optimism”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Плотн. 15%, Алк. 6,2%, IBU 30.
Milkshake IPA c добавлением лимона и овсяных хлопьев. Довольно яркий лимон, цедра с характерной горчинкой, капля йогурта, плотненько, мутненько. Витамин С здесь явно в избытке!) Вполне неплохо.
-
This reply was modified 4 years ago by vadim_on.
“Pr PL Mr BL”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Плотн. 13%, Алк. 5,5%, IBU 40.
Milkshake IPA с добавлением ежевики и черной смородины. Аромат достаточно яркий, насыщенный ягодой. Смородина на первом плане, ежевика в нюансах, заметное охмеление, йогурта чуть, из за горечи на финише мерещится клюква или брусника. Хорошо!
“Healthy Pill For Sunday Walkers”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 5,8%
Sour Ale с добавлением имбиря и клюквы. Клюква с характерной горчинкой, имбирь больше в аромате, но и во вкусе не потерян. Интересное сочетание.
“I Remember My First Check-In”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 4,7%, IBU 15
Sour Ale с добавлением черники и малины. Малина, черника, все заявленное имеется. Ровный ягодный sour с умеренной кислотностью. Вкусно и полезно!
“Netherworld”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 8,3%, IBU 40.
Double Kveik IPA охмеленный сортами Idaho Gem, Centennial и Mosaic. Цитрусы, экзотика, хвоя, фрукты, специфические дрожжи придают пикантности, лёгкая пряность. Плотно, насыщенно, градус припрятан. Очень интересно и хорошо!
“Mosaic Psychopathy”, “Punchiller”(сварено на “Bierbank”), Минск. Алк. 9%, IBU 116
DIPA охмеленный сортом Mosaic. Цитрусы, грейпфрут, приятная землистость. Плотненько, чисто, горечь в балансе, градусник греет, все по канонам. Первая самостоятельная варка у пивоварни явно удалась! В добрый путь!
“Workout”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 14%, Алк. 5,5%
English Porter охмеленный сортами Lumberjack, Cascade, Saaz. Черный добротно заваренный кофе, сухофрукты, сухо, умеренно жжено. Все в стиле. Хорошо.
“Rei De La Coco”, ” Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн. 18%, Алк. 6%, IBU 20.
Stout c добавлением обжаренной кокосовой стружки и пюре из чернослива. Шоколад, кокос, сухофрукты на втором плане. Кокос больше в аромате заметен, без лишней сладости. Приятный стаут.
“Leviathan”, “Bierbank”, Минск. Алк. 7,2%, IBU 20.
Porter. Кофе, горький шоколад, сухофрукты, карамель, вполне хорош, правда, плотнее хотелось бы (как никак, а 9 солодов заявлены).
“Pivčík”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 11,5%, Алк. 4,6%, IBU 13.
Czech Lager. Легенький солодовый лагер, чуть фруктов, цветов и меда. Хорошо бы хмеля положить)
“Fenix”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 13,1%, Алк. 5,5%, IBU 14.
Blonde Ale. Солод, фрукты, чуть травянистости и леденцов. Бельгии тут маловато, но пить можно.
“Irokez”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 13,5%, Алк. 5,9%, IBU 20.
American IPA охмеленный сортами Chinook, Centennial, Azacca и Citra. Хвоя, цитрусы, довольно чисто, но хмеля откровенно пожалели.
“Туманны Далягляд”, “Прамень”, Витебск, Беларусь. Алк. 4,8%, IBU 14
Dunkelweizen. Карамель, сухофрукты, дым костра, из за копченки даже кофе мерещится, а вот банана и пряностей, как то не особо слышно. Интересная задумка. Телом бы поплотнее и пшеничную основу поярче.
“Strike”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 29.
Milk Stout. Крепкий черный кофе со сливками, жженость, плотно и весьма хорошо! Добротный молочный стаут.
“Slodyč: Šakaladny Kieks Z Cynamonam, Vanilliu I
Čornym Kardamonam”, “Malanka”, Минск. Плотн. 30%, Алк. 11,5%
Imperial Pastry Stout с добавлением какао, корицы, ванили,черного кардамона и лактозы. Шоколад, бисквит, корица, ваниль, кардамон, сливки. Густо, ярко и пряно. Отличный десерт!
“Запаветная Мара”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,5%, IBU 20.
Lager. В аромате фрукты, выпечка, во вкусе фрукты, солод, лёгкая хвоя. Полнотело. Чуть бы почище и будет очень даже хорошо.
“NEIPA Amarillo & Cascade & Simcoe”, “Taler”, Минск. Плотн. 13,5%, Алк. 6,2%, IBU 30.
New England IPA охмеленный сортами Аmarillo, Cascade и Simcoe. Очень водянисто, хмель где то на задворках. Цитрусы, экзотика, хвоя- все есть, но еле уловимо.
“Truth & Rights”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 7,2%, IBU 40.
New England IPA охмеленный сортами Citra, Mosaic и Galaxy. Экзотика, цитрусы, цветы, малость “кошечек” и лёгкая землистость. Питко и вкусно!
-
This reply was modified 4 years ago by vadim_on.
“See You Later”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15%, Алк. 6,2%, IBU 40.
American IPA охмеленный сортами Galaxy, Ekuanot и Cascade. Хвоя, грейпфрут, заметно землистая, накатывающая в финале горечь. Грубовато несколько, но пивабельно.
“Mango Temptation”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 7%, IBU 25.
Milkshake IPA с добавлением манго и лактозы, охмеленный сортами Sabro и Citra. Аромат немного уступает вкусу, нужно подчистить. А вкус таки неплох- спелый манго, лактоза, цитрусы. Густо, довольно сочно.
“No Adulting Today”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,7%, IBU50.
American IPA охмеленный сортами Citra, Mosaic и Amarillo. Цитрусы, фрукты, хвоя, чуть землисто на финише. Добротный и чистый IPA.
“Hot Rod Gasoline”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6,1%, IBU 35.
American Stout. Кофе, горький шоколад, капля сливок, хмель на финише, густо, плотно. Добротный стаут!
“Carolina Starfrog And Spicy Tomato Flavored Water”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%
Gose с добавлением томата и красного перца. Томат, согревающий перец, щепотка соли. Томат осел таки на дно, но оставшийся маринад вполне неплох!
“Keep Warm!”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,9%, IBU 17.
Brown Ale. Карамель, сухофрукты, чернослив. Солодово и мягко.
“Запаветная Таямнiца”, “Прамень”, Витебск, Беларусь. Алк. 5%, IBU 15.
Schwarzbier. С попаданием в стиль, но достаточно нейтрально. Чуть хлебной корки, сухофруктов, сухенько, питко. Хочется, конечно, поярче.
“Млечны Шлях”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5%, IBU 17.
Milk Stout. На старте достаточно сухо, кофейно, лёгкая жженость. При нагреве проступают молочные тона. Молочности больше бы нужно, но стаут вполне годный.
“Dragonfrog”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 5,5%
Sour Ale c добавлением черники. Ягодно, кисло- сладко. Черника немного уходит в яблоки и смородину, но это вкусно.
“Malle”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 17,5%, Алк. 6,9%
Belgian Dubbel. Карамель, сухофрукты, инжир, изюм, леденцы. Есть что докрутить да и молод ещё, но дюббель таки получился.
“Jörmungandr”, “4IT 6r3w3ry”, Минск. Алк. 4,5%, IBU 30.
Gose с добавлением манго, абрикоса и ананаса.
Манго, абрикос, персик, ананас, кисло-сладко, насыщено фруктами, на финише соль. Хорошо вполне.
“Dark Memories”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,5%, Алк. 6,5%, IBU 45.
Black IPA охмеленный сортами Ekuanot, Galaxy и Cascade. Сухо, горько, грейпфрут, хвоя, немного кофе и жжености. Добротный Вlack IPA.
“Ouroboros”, “4IT 6r3w3ry”, Минск. Алк. 4,5%, IBU 30.
Gose с добавлением ананаса, абрикоса и лактозы. Ананас на первом плане, абрикос чуть меньше заметен, кисло-сладко, лёгкий соленый финал. И тоже хорошо!
“Lichamanka: Palisade”, “Malanka”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 8%, IBU 90.
Double IPA охмеленный сортом Palisade. Неожиданный выбор хмеля, но сработал он отлично! Травянисто-цветочный, хвойный хмелевой букет. Плотно, крепенько. Есть в этом что то ностальгически олдскульное. Будто добрый заимпереный пилснер.
-
This reply was modified 4 years ago by vadim_on.
“Francotte”, “Друзья”, Минск. Алк. 5,5%
Amber Ale. Сухофрукты, карамель, хлебушек, лёгкая пряность. Питко довольно, но хочется большей плотности и пряностей поярче.
“City Lights”, “Verden Brewery”, Минск. Алк. 5%, IBU 35.
APA охмеленный сортом Simcoe. Цитрусы, фрукты, деликатные “кошечки”, чуть хвои. Чисто и питко. Добротный АРА.
“Cavalier Pomodoro”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 5%, IBU 10.
Tomato BBQ Gose. Соус BBQ, как он есть! Вяленые томаты, соль, пряности, чуть перца. Кисло- сладко- соленый с нотками копчения. Отличный баланс! Отличная томатка!
“Double IPA Galaxy”, “Taler”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 6,9%, IBU 80.
Грейпфрут, хвоя, мутно, дрожжевато, горечь ощутимая, но без посторонки и в этот раз не получилось (хоть ее на этот раз почти удалось скрыть хмелем).
“NEIPA Amarillo & Cascade”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6%, IBU 25.
Цитрусы, фрукты, чуть грейпфрута и хвои. Не слишком ярко по ароматике, но куда чище на этот раз.
“Day By Day”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 12%, Алк. 5,1%, IBU 30.
APA охмеленный сортами Centennial и Cascade. Цитрусы, хвоя, лёгкая горечь. Честный АРА. Не слишком сложно и ярко, но пьется, тем не менее, отлично).
“Port Douglas”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6,4%, IBU 40.
Tropical IPA охмеленный сортами Citra, Ekuanot, Simcoe и Centennial. Экзотика, цитрусы, яркий апельсин с цедрой, чуть леденцов. Отличный баланс и ароматика.
“Muson: Fiejchoa I Huava”, “Malanka”, Минск. Плотн. 11%, Алк. 5%
Catharina Sour с добавлением фейхоа и гуавы. Яркий фейхоа в аромате с присущими ему земляничным тонами, во вкусе появляется экзотическая гуава. Лёгкий телом, ароматный, экзотический микс. Хорошо и интересно.
“Spin On Tangerine”, “Carousel Brewery”, Минск. Алк. 9,5%, IBU 50.
Double IPA c добавлением мандаринов. Фрукты, цитрусы, хвои маленько. Мандарин раскрывается не сразу, но постепенно проявляется при нагреве, цедра. Горечь заметная, но в балансе вполне, как и коварный градус. Неплохо весьма.
“Tomato Soup”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%
Tomato Gose. Состав процитирую из описания, ибо богат он изрядно:”Томаты, томатная паста, кориандр, розовая соль, имбирь, розмарин, экстракт анчоусов, мидии и креветки на варке, копченая паприка, лемонграсс, лаймовый сок, настойка на имбире и цедре лайма, перец чили.” Томат ушел немного в овощной сок, лайм и лемонграсс на первом плане, затем томаты, имбирь, специи, чуть перца. Мидии с анчоусами где то далеко, но найти можно. Интересный супец заварился.
-
This reply was modified 4 years ago by
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: