Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2021

Forums Дела общепивные Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2021

This topic contains 629 replies, has 2 voices, and was last updated by Profile photo of vadim_on vadim_on 1 year, 7 months ago.

Viewing 50 posts - 1 through 50 (of 630 total)
  • Author
    Posts
  • #14800 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Imhla: Citra”, “Malanka”, Минск. Плотн. 15%, Алк. 6,7%.
    New England IPA. Микс экзотических фруктов, лайм, крыжовник, мутно, легко и питко. Неплохо хмелек раскрылся, весьма неплохо!

    #14811 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Пiва Градзiскае”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 3,3%, IBU 20.
    Grodziskie. Лёгкое телом, но богатое вкусом и ароматом пиво. Тут и свежеиспечённый хлеб и фрукты и дымная копченость (дым костра, копчёный сыр, вот это вот все), в финале мягкая хмелевая горчинка.. Отлично!

    #14820 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Masačny Režym”, “Punchiller”, Минск. Алк. 7,3%, IBU 30.
    New England IPA охмеленный сортом Citra. Цитрусы, экзотика, сладость фруктов и легкая леденцовость. Вполне годно и в стиль попали.

    #14822 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Black Sabro”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 18%, Алк. 7,8%, IBU 60.
    Double Black IPA. Сухофрукты, цитрусы, грейпфрут, хвоя, дрожжиков маленько. Цвет, конечно, пугающий, но пьется неплохо.

    #14824 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Choco Rabbits”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%, IBU 10.
    Porter с добавлением какао и тёмного шоколада. Шоколад, кофе, почти без сладости, лёгкая кислинка на финише и хотелось бы поплотнее.

    #14826 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Chaliera: Simcoe”, “Malanka”, Минск. Плотн. 13%, Алк. 5,7%, IBU 50.
    American IPA. Грейпфрут, хвоя, ощутимо горько и землисто. Мощный и суровый олдскул. Кто то не поймет, а я скажу– хорошо весьма!

    #14838 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sour Face”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 5.5%, IBU 2.
    Catharina Sour с добавлением сока ананаса, мандаринов и маракуйи. Маракуйя, мандарины, ананас где то в отголосках, умеренная кислотность. Хорошо, но не для морозных зим пиво)

    #14840 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Red Line”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6%, IBU 65.
    Red IPA охмеленный сортами Columbus, Centennial и Southern Dawn. Сухофрукты, карамель, хвоя на финише. Не слишком ярко, но вполне пивабельно.

    #14842 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Hoppy Pie With Tasty Nothing”, “Mad Frog Brewery”, Минск. Алк. 6,9%, IBU 45.
    Milkshake IPA с добавлением лактозы и овсяных хлопьев, охмелённый сортами Galaxy и Vic Secret. Сладкие фрукты, цитрусы, чуть сливок. Вполне неплохо.

    #14844 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Кружечка Под Ёлочкой IPA №2/2021”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 35.
    New England IPA охмеленный сортами Amarillo и Mosaic. Очень легко охмелено- цитрусы, фрукты,цветы еле заметны . Чисто, пивабельно, но до стиля не дотянули.

    #14846 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Зорны Пыл”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,4%, IBU 17.
    Milk Stout. Кофе, чуть чернослива, ровный стаут, вполне неплохой, для стиля не хватает молочности.

    #14851 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Карагод”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 21.
    Scottosh Ale. Карамель, сухофрукты, просто достаточно и недостаточно чисто.

    #14853 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Ружа Вятроў”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,8%, IBU 18.
    Red Lager. На старте ощутимый аромат кукурузы, который немного улетучивается к финишу, солод, фрукты, хлеб. Ну, тут чистоту наводить надобно.

    • This reply was modified 2 years, 8 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #14858 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Muddy Time”, “Verden Brewery”, Минск. Алк. 9%
    Double New England IPA.
    Экзотические фрукты, цитрусы, хвоя, заметная горечь. Возможно, в Нью Ингланд чуть не попадает, но как классика вполне хорошо!

    #14860 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Island”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 16%, Алк. 6,9%, IBU 40.
    IPA сброженный норвежскими дрожжами Voss Kveik. Фрукты, экзотика, грейпфрут, пряные травки, чувствуется влияние квейковых дрожжей. А и неплохо получилось даже.

    #14862 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Big Boss”, “Taler”, Минск. Плотн. 23%, Алк.6,9%, IBU 40.
    Imperial Stout. Кофе, хлебная корка, сухофрукты, водянистое тело и запах кукурузы пробивающийся даже через темные солода. Мда…

    #14864 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “In Chaos We Trust”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 5,5%, IBU 40.
    English IPA охмеленный сортами Fuggle и Golding. Фрукты, цветы, карамелька, лёгкий травянистый хмелек на финише, вполне в стиле, ароматику бы почистить, немного солода лишнего имеется.

    #14866 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Pink Floyd”, “Rock-n-Rolla’s”(совместно с Beerbeery) , Минск. Плотн. 18,5%, Алк. 8%, IBU 25.
    Baltic Porter сварен по рецепту Александра Кучинского, победителя конкурса домашних пивоваров 2020. Кофе, шоколад, сухофрукты, винность, заметно охмеленный финал. По моему, отличается заметно от домашней версии- винности меньше, больше охмеления, дрожжевато чуток. Вполне приличный балтиец.

    #14868 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Trasca: El Dorado”, “Malanka”, Минск. Плотн. 20%, Алк. 10%, IBU 80.
    Triple IPA. Цитрусы, хвоя, градус более заметен чем в остальной линейке, но это дело вкуса. Трасе добра!))

    #14870 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Insomnia”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 21%, Алк. 9%, IBU 40.
    American Porter охмеленный сортами Galaxy, Ekuanot и Cascade. Кофе, сухофрукты, на финише цитрусы и хвоя. Ровный, добротно охмеленный портер.

    #14881 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Clarity”, “13 Litar”, Теребунь. Алк. 6,1%, IBU 40.
    American IPA охмеленный сортами Mosaic и Idaho 7. Цитрусы, фрукты, экзотика, мягкая хвоя и грейпфрут на финише. Горечь в балансе. Хорошо!

    #14883 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Адліга”, “Прамень”, Витебск Алк. 5,5%, IBU 25.
    Лагер охмеленный сортами Loral и Centennial. Солод,фрукты, легкая леденцовость и травянистый хмелек. Самое главное, чисто!

    #14885 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Шофонтен 2”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 15%, Алк. 6,7%, IBU 14.
    Cream Ale с добавлением кукурузных хлопьев, охмеленный сортами Saaz и Azacca. Солод, фрукты, сено, в аромате витает кукуруза.Спросите чей cream? Пожалуй, не мой. Первая версия как то лучше заходила.

    #14887 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Грыб Чабаровы”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Алк. 5%
    Gose с добавлением боровиков, шампиньонов и тимьяна. В аромате чабрец, а во вкусе сушеные грибы и соль на финише. Очень неожиданное сочетание, но мне весьма понравилось.

    #14889 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Загадкавы Вiр”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 40.
    IPA. Солод, фрукты, хвоя, грейпфрут, кукуруза. Грязновато и загадочно:. в лагер смогли и следом выпустили это. Или это было до?

    #14891 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Вялiкая Мядзведзiца”, “Прамень”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 23.
    Baltic Porter. Кофе, сухофрукты, хлебная корка, винности маловато. Нормальный портер, но до правильного балтийца не дотянули, по моему.

    #14893 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “So Much Caffeine V.2.0 Monsooned Malabar Edition”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,5%, IBU 17.
    Coffee Stout. Аромат насыщенный кофейный, кофе, сухофрукты, сладенько, десертно. Ну, неплохо, вполне!

    #14899 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Bridge”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 14,6%, Алк. 4,9%, IBU 31.
    English Bitter охмеленный сортами East Kent Golding и Fuggle.Солод, фрукты,хлеб, даже немного бисквита, легкая приятная землистость на финише. Вполне в стиле.

    #14901 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Novichok”, “Punchiller”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 40.
    American IPA охмеленный сортом
    Simcoe с добавлением пюре манго. Легкий манго, апельсин навевает воспоминания о Фанте и Миринде. Все это придает изюминку, но не забивает хмель. Добротный грейпфрут и хвоя на финише.

    #14903 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Smuha: Vic Secret”, “Malanka”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 7,6%
    Double New England IPA. Экзотика, ананас, виноград, цветы, “кошечки”, хвоя. Приятный букет отлично дополняется заметной горечью на финише. Весьма добротно!

    #14907 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Палессе”, “Carousel Brewery”, Минск. Алк. 6%
    Hefeweizen. Вяленый банан, сладкие фрукты, кориандр, плотно, густо и довольно вкусно.

    #14909 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Dym: Hloh”, “Malanka”, Минск, Беларусь. Алк. 4,3%
    Lichtenhainer с добавлением боярышника. Легкая пшеничная основа, ягодная чуть диковатая кислинка и ароматная дымная копченка.Освежающе и питко весьма. Отличная штука.
    P.S. Попробовать успеть можно только по адресу ул. Ленинградская, 3, где недавно открылся тапрум данной пивоварни. Работают пока в тестовом режиме с 18-00 до 22-00. В наличии декели и пробки. Примечательно, что пиво с собой покупателям закатывают сразу в банку!

    • This reply was modified 2 years, 8 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #14914 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Кантынент : Sorachi Ace”, “Прамень”, Витебск. Алк. 5,8%, IBU 30.
    APA. Солод, фрукты, сладенько, чисто, еще бы хмеля положить. Где обещанный Sorachi????

    #14916 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Па Грыбы, Па Ягады”, “Пан Качын”, Жажелка. Алк. 5%
    Gose с добавлением лисичек, боровиков ичерной смородины. Запах кисловат. Грибы, соль, сухофрукты, смородина где то в отдалении витает. Странная, но забавная штука. Интересно, но предыдущий грибной сорт понравился больше.

    #14918 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Black IPA / Triple Dry Hopped …”,”Чисто Пивоварня”, Гомель, Беларусь. Алк. 5,5%, IBU 55.
    Black IPA охмеленный сортами Columbus, Amarillo и Simcoe. Кофе, жженость, хвоя, грейпфрут.Сухо, горько. Очень хорошо, можно чуть плотнее.

    #14920 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Rock Out”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,9%, IBU 25.
    Baltic Porter. Кофе, фрукты, чернослив, легкая винность.Вполне неплох, похож весьма на один сорт проекта ” Прамень”)

    #14929 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “N71”, “Taler”, Минск. Плотн. 18%, Алк. 6,9%, IBU 70.
    Double IPA. Цитрусы, хвоя, чуть меда, на старте в аромате проскальзывает ацетон, но быстро улетучивается. Есть что доработать, но направление верное.

    #14931 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Mystic”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 7%, IBU 14.
    Imperial Sour Ale c добавлением черноплодной рябины и лактозы. Йогурт, деликатная не вяжущая черноплодная рябина, чуть печенья. Густо, сочно, вкусно.

    #14935 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Ikar”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 14%, Алк. 5,6%, IBU 40.
    American IPA охмеленный сортом
    Sabrо. Цитрусы, цветы, чуть меда и леденцов. Пивабельно вполне.

    #14939 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Chvalia: Manha I Kakos”, “Malanka”, Минск. Плотн. 16%, Алк. 5%
    Sour Ale с добавлением манго и кокоса. Достаточно яркий манго, очень много кокоса, мутно, сочно, кисло-сладко, экзотично. Сочетание вкусов на любителя, мне показалось немного вычурным.

    #14941 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sweet Attraction”, “4IT 6r3w3ry”, Минск. Алк. 7,5%, IBU 20.
    Sweet Stout. Шоколад, какaо, сливки, ваниль. Неплохо, десертно, добалансировать немного нужно.

    #14947 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Casual: Idaho7”, “Carousel Brewery”, Минск. Алк. 5,7%, IBU 52.
    American IPA. Цитрусы, фрукты, хвоя, чуть карамельки. Умеренно по ароматике, но чисто и пьется легко.

    #14949 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Слеза Комсомолки”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 8,3%, IBU 25,
    Milkshake IPA охмеленный сортами Cascade, Idaho Jam и Centennial. Цитрусы, экзотика, хвоя, все бы хорошо, но градус выбивается из баланса, очень алкогольно.

    #14951 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Шишки & Иголки”, “Valdsam Bjorn Brewery”, Минская обл. Алк. 6%, IBU 40.
    IPA с добавлением натурального хвойного экстракта. Аромат яркий! Хвойно, смолисто, сосновые почки, зеленые шишки в смоле-очень хорошо. Телом водянисто немного, можно бы плотнее.

    #14956 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Фюрфо”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 13,6%, Алк. 5%, IBU 18.
    Dark Ale. Тряпки, хлеб, сухофрукты, трава, намек на бельгийские дрожжи. Грязновато и водянисто.

    #14958 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Allotriophagia”, “Wild Badger”, Минск. Алк. 5,7%
    Wild Ale с с листьями винограда, смородины и диким хмелем. Фрукты, укроп, огуречный рассол, яблоко, виноградный уксус. Дико и терпко, но сложновато для понимания. Однако, как эксперимент, имеет право быть!

    • This reply was modified 2 years, 7 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #14960 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Грыбы Па-Багатаму”, “Пан Качын”, Жажелка, Беларусь. Алк. 5%
    Gose с добавлением летнего трюфеля, шампиньонов, чабреца и черной соли. Грибы сушеные да шампиньоны луговые, соль, чабрец, еще бы жирку да сметаны и вышел бы отличный суп, а так- провальчик по телу. Похож на первую грибную версию.

    #14962 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Hop’s Endless Love”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,3%, IBU 32.
    New England IPA охмеленный сортами Galaxy и Idaho 7. Цитрусы, экзотика, все на месте, немного не хватает сочности, но это поправимо. Очень неплохо и ровно.

    #14966 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    “Allotriophagia”, “Wild Badger”, Минск. Алк. 5,7%
    Wild Ale с с листьями винограда, смородины и диким хмелем. Фрукты, укроп, огуречный рассол, яблоко, виноградный уксус. Дико и терпко, но сложновато для понимания. Однако, как эксперимент, имеет право быть!

    Даже Вадим не выдержал :-D

    #14968 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Show Must Go On”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Плотн. 20%, Алк. 6,5%, IBU 33.
    Braggot. Мед, яркая дыня, в оттенках груша и чуть яблока, нейтрально по сладости. Очень недурно.

Viewing 50 posts - 1 through 50 (of 630 total)
Reply To: Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2021
Your information:




Pick a color, any color... as long as it's black.
Link URL:
Link Name: (optional)
Apply Link
Загрузить с диска Загрузить из интернета
Загрузить
Подпись:
Online Video URL:
Apply Link

Supported video providers: Dailymotion LiveLeak Megavideo Metacafe Vimeo YouTube
Random Example: [video]http://megavideo.com/?v=LYWNYM1J[/video]

=|;|;O;))-;:-|:{:tu::td::pirate::oops::nerd::fffuuu::facepalm::beer999::beer944::beer943::beer939::beer928::beer915::beer837::beer806::beer768::beer733::beer703::beer669::beer665::beer545::beer539::beer438::beer425::beer412::beer389::beer347::beer321::beer306::beer300::beer244::beer235::beer193::beer181::beer174::beer116::beer061::beer056::beer053::beer036::beer026::aw::angry::-Z:X:-S:-P:-O:-D:-B:@:?:8)(-:)-::*:<:#(lolo)(l)(e)(XP)(XD)(X()(OX)

bbPress Post Toolbar Help

About

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

For the options that are simple buttons (e.g. bold, italics), one can select text and then click the button to apply the tag around the selected text.

For the options at open panels (e.g. link), open the panel first, add the url to the text box (if link), then hit Apply Link. If it's font sizing or colors, then select the text and click the size you want, e.g., xx-small.

About bbPress Post Toolbar

Help

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

Version 0.7.5 by master5o1.


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">