Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2020.

Forums Дела общепивные Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2020.

This topic contains 518 replies, has 2 voices, and was last updated by Profile photo of vadim_on vadim_on 1 year, 11 months ago.

Viewing 50 posts - 201 through 250 (of 519 total)
  • Author
    Posts
  • #13854 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Черная Аристократия”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн.35%, Алк.14%, IBU 87.
    Russian Imperial Stout. Шоколад, чернослив, портвейн, плотно, согревающе- великолепный, жирный, отлично сбалансированный имперец! Безусловный топ! Бутылка #303 из 400.

    • This reply was modified 2 years, 7 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #13857 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Черная Аристократия Rum B.A.”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн.35%, Алк.14%, IBU 87.
    Ну, вот и дождлись выдержанной бутылочной версии (о разливной писал чуть раньше, он а была представлена на Минском Крафт Бир Фэсте)! Насыщенный чернослив, винность, больше ароматных спиртов, стало немного суше-огонь! Выдержка пошла на пользу. Как и ожидалось. Бутылка №109 из 350.

    #13859 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Черная Аристократия Brandy B.A.”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн.35%, Алк .14%, IBU 87.
    Russian Imperial Stout выдержанный в бочке от французского бренди. Чернослив, ваниль ( бочка поработала), ароматные спирты, самое сухое из трёх версий. И это отлично! Бутылка №138 из 450.

    • This reply was modified 2 years, 7 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #13862 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Еще один сорт, сваренный в коллаборации с ребятами из “Midnight Project”!
    “RE²PROJECT”, “Rewort Brewery” (совместно с “Craft RePUBlic”(Москва) и “Midnight Project” (Минск), Сергиев Посад, РФ. Плотн. 21%, Алк 6,9%, IBU 7.
    Imperial Gose c добавлением пюре малины и личи. Насыщено ягодой, яркая малина, на втором плане личи придает пикантный клубничный оттенок. Плотно, соли в меру. Немного на старте пробивается солод, что создаёт небольшой дисбаланс. Но очень приятно, в целом.

    • This reply was modified 2 years, 7 months ago by Profile photo of vadim_on vadim_on.
    #13865 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Sexorcism”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6,5%, IBU 10.
    Belgian Ale с добавлением клубники, сброженный дрожжами для сэйзона. Сухофрукты, свежий хлеб, бельгийские дрожжи, в аромате лёгкий клубничный оттенок. Клубники ожидал больше, но получилось интересно, с уклоном в сэйзон.

    #13867 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Wind of Change”, “Bierstaat”, Витебск. Плотн.15%, Алк. 6,8%, IBU 15.
    Weizenbock. Пшеница, нотки банана, фрукты, плотно, чувствуется крепость. Немного алкоголь на финише выпирает, но неплохо, в общем.

    #13869 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Maladzik Blend #01”, “Malanka”, Минск. Алк. 6,2%
    Бленд выдержанного в дубовой бочке дикого эля и молодого сэйзона с добавлением одуванчиков. Травянисто и слегка резковато на старте, после проявляется аромат цветов и свежескошенной травы, лёгкая дикость, умеренная горечь. Хорошо и интересно!

    #13873 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Space X”, “Taler”, Минск. Плотн. 12%, Алк. 4%.
    Berliner Weisse с добавлением малины.
    Малина вполне недурственная, йогурт, немного кукурузных палочек. Пивабельно, хоть и нужно кислее и чище.

    #13875 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Bundes Pils”, “Друзья”, Минск. Алк. 4%, IBU 10.
    German Pilsner. Солодово, хлебно, хмеля чуть, дрожжи. “Живое- нефильтрованное”, как оно есть. По жаре пить можно, но не более, на этот раз.

    #13879 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Berghain”, “Бiiрландзiя”, Минск. Алк. 4,7%, IBU 16.
    Sour Ale. Откровенно грубоватая горечь и кислота плохо сочетаются. Что это? Sour IPA? Нет баланса, есть вопросы.

    #13886 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Tochno IPA”, “Bierbank”, Минск. Плотн.15%, Алк.6,9%, IBU 40.
    Цитрусы, хвоя и незабываемый запах горелого пластика. Это фиаско, ребят. Нельзя за такое деньги брать..

    #13888 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Disco Cherry”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 5%, IBU 15.
    Witbier с добавлением вишни Морелло. Цветом симпатично. Вишня не слишком яркая, проступает солод. Пивабельно, но чуть несбалансировано.

    #13890 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Disco Peach”, “Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк.5%, IBU 15.
    Witbier c добавлением персиков. Персик выдался поярче, чем вишня в своей версии. Но сочетание фруктов и солода вызывает лёгкий вкусовой дисбаланс. Пивабельно, но есть что улучшить.

    #13892 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Villabajo”, “Midnight Project” (совместно с GAS Brew, С.-Петербург), Минск. Алк. 20%
    Tomato Freeze Smoothie Sour Ale. Томат, мощно накидываюший градус- этакий пивной вариант Bloody Mary. Очень прикольно, но таки рука тянется за перцем и солонкой. Отдельный респект за эксперимент. Ждём вторую версию!)

    #13894 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Navaĺnica: Pšaničnaje Vino Z Hibiscusam”, “Malanka”, Минск. Плотн.26%, Алк. 15,5%, IBU 30.
    Wheat Wine c добавлением гибискуса. Сухофрукты, леденцы, пикантные нотки гибискуса,винность и заметная горечь в финале. Суровый градус припрятан, но делает свое дело, употребляем с осторожностью!)

    #13896 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Destroy Oh Boy”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Алк. 8,3%, IBU 90.
    Double IPA. Цитрусы, экзотика, “кошки”, приятная землистость. Ароматно, горько а меру и обладает отличным балансом.

    #13900 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    И снова сорт сваренный совместно с ребятами из “Midnight Project”!
    “Berrierus”, “Brew Division” (совместно с Midnight Project, Минск), С.-Петербург,РФ. Плотн.19,5%, Алк.8%
    Double Pastry Sour Ale с ежевикой, кокосом и лактозой. Сочная лесная ягода, йогурт, где то на заднем плане чуть кокосовой стружки. Густо, насыщенно, отличный витаминный микс!

    #13902 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Hops Premium Pilsner”, ” Первая Ремесленная Пивоварня Hops”, Минск. Алк. 4,8%, IBU 25.
    Заметная травянистая горечь, немного посторонки имеется, не критично, но пилс должен чище быть. В жару, да под рыбёшку вполне.

    #13904 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “West Coast IPA Ekuanot & El Dorado”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6,2%, IBU 60.
    Экзотика, цитрусы, дыня, хвоя, трава, снова есть что то овощное в ароматике, но это вполне употребимо.

    #13906 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Impulse”, “Robim Good Brewery”, Юзуфово. Плотн. 13,5%, Алк. 5,8%, IBU 27.
    American IPA. Плотно, солодово, горечи маловато, ароматика тоже не слишком яркая. Не слишком понятно что дали шесть сортов хмеля, но довольно чисто при этом и питко.

    #13908 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Хасселт”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн.12%, Алк. 5%, IBU 16.
    Alternative Grain Beer с добавлением риса, охмеленный сортами Mandarina Bavaria и Citra. Солод, хлеб, печенье, дрожжики, сладкие фрукты, рис, травы чуть, лёгкая горечь. Странновато, но пить можно.

    #13910 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Dym: Višnia”, “Malanka”, Минск. Плотн. 11%, Алк. 5,5%.
    Lichtenhainer с добавлением вишни. Терпко, кислая ягода, чуть йогурта, аскорбинка, ароматная копченка- сыр с колбасами. Сочетание необычное, но пьется великолепно! За цвет-отдельный плюс в карму. В отличии от версии со сливой-гораздо лучше сбалансировано. Отлично!

    #13912 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Travel Home”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн.12%, Алк. 4,4%, IBU 20.
    Session IPA охмеленный сортами Cascade и Centennial. Цитрусы, экзотика, грейпфрута чуть,лёгкая хвоя, умеренная горечь- хорошая легкая сессионка, можно аромат докрутить, пожалуй. Легко и питко.

    #13914 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “No Way Back”, “Jungle Brewery”, Юзуфово. Плотн. 12,4%, Алк. 5%, IBU 40.
    APA охмеленный сортом Idaho Gem. Цитрусы, экзотические фрукты, чуть пряных травок, заметная горечь- охмелено отлично, ароматика на уровне, баланс хорош!

    #13916 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Wheatness”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 15,5%, Алк. 6,4%, IBU 45.
    Wheat IPA охмеленный сортами Dr Rudy, Mosaic, El Dorado. В аромате чуть яблока, слегка подбродившие фрукты, вяленый банан на втором плане, горечь легкая. Цвет странноват да и хмель как то слабо раскрылся. Пивабельно, но что то, по моему, не получилось.

    #13918 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Van Halen”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Плотн. 17%, Алк. 7,5%, IBU 50.
    American Stout охмеленный сортами Columbus и Callista. Охмелено от души, сухо, жжено, горько! Да это вполне добротный Black IPA! Тот случай, когда возникновение сомнений о попадании в стиль не делает пиво хуже!))

    #13920 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “New England IPA Citra & Mosaic DDH”, “Taler”, Минск. Плотн. 14%, Алк. 6%, IBU 25.
    Цитрусы, тропические фрукты, лёгкая травянистость, хвоя. Хмель, конечно, можно и поярче раскрыть, но в этот раз довольно чисто, что радует.

    #13925 Reply
    Profile photo of Андрей
    Андрей
    Participant

    “Travel Home”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Плотн.12%, Алк. 4,4%, IBU 20.

    Травяная горечь забивает все остальные оттенки этого пива. Сено и цветы! Попробовать такое ради интереса можно, но удовольствия от этого не получаешь.

    #13927 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Freak Out : Blueberry”, “Bierstaat”, Витебск, Беларусь. Алк.6,2%, IBU 40.
    Milkshake IPA с добавлением черничного пюре и лактозы. Мутно, густо, на вид странновато.Черника есть определенно, хмеля не пожалели, но нуждается в балансе.

    #13929 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Freak Out : Peach & Passion Fruit”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,2%, IBU 35.
    Milkshake IPA с добавлением персикового пюре, маракуйи и лактозы. Персик вполне хорош, маракуйя тоже ощутима, в аромате немного лишнего яблока. Лучше черничной версии, но есть что докрутить.

    #13931 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    Еще один долго ускользавший от меня сорт)
    “Samurai”, “Rock-n-Rolla’s”, Минск. Алк. 4,5%, IBU 33.
    Pilsner с добавлением рисовых хлопьев.
    Мягко, питко, лёгкая травянистая горечь, самую малость дрожжиков. Весьма неплохой рисовый пилс.

    #13935 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Mroiva: Citra & Mosaic”, “Malanka”, Минск. Плотн.12%, Алк. 3,7%,
    Session New England IPA. Ароматный букет цитрусов и экзотики, легкие “кошки”- хмель отлично раскрыт, лёгкое телом, очень питко, прекрасно подходит для летней погоды, немного сладковато, но весьма достойно.

    #13937 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Friday’s Sour Wave”, “Bierbank”, Минск. Алк. 5,3%, IBU 18.
    Sour Ale. Терпко, кисло, солод, сухофрукты, на финише травянистый хмель (воспоминание о Жигулевском?). Пивабельно, но тяжеловато и несколько странно.

    #13941 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Synergy:Lime+”, “Stray Brewery”, Минск. Алк. 7,4%.
    Sour Ale. Персик, маракуйя, аскорбинка, лайма ощутимо больше. Хорошо вполне и баланс получше в этой версии.

    #13943 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Acid Toad”, “Jungle Brewery” (совместно с Mad Frog Brewery), Юзуфово. Плотн. 16%, Алк. 6%, IBU 10.
    Sour Ale с добавлением мяты, лимонного фреша и лактозы. Мята, лайм, лимон, легко, питко, освежающе. Мохито может быть пивом, почему бы и нет?)

    #13945 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Muson: Cytrus”, “Malanka”, Минск. Плотн.12,5%, Алк. 5,5%.
    Sour Ale с добавлением апельсиновой цедры, мандаринового сока и пюре из каламанси.
    Аромат насыщен нотками апельсина, мандарина, во вкусе к цитрусам добавился виноградный оттенок. Очень ароматно, легко и освежающе.

    #13947 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Lager’OK”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 11,5%, Алк. 4,7%, IBU 35.
    India Pale Lager охмеленный сортом Chinook. Щедро охмеленный лагер, чисто, горько, питко. Грейпфрут, хвоя- все ОК!) Пара бокалов, как в сухую землю.

    #13949 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Belgian Saison”, “Taler”, Минск, Беларусь. Плотн.12%, Алк. 6,5%, IBU 30.
    Лёгкая травянистость, дрожжи, намек на пряность. Пивабельно. Почище бы, было бы интереснее гораздо.

    #13951 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “So Much Caffeine”, “Bierstaat”, Витебск, Беларусь. Алк. 5,5%, IBU 17.
    Coffee Stout с добавлением тростникового сахара. Сладкий кофе, довольно яркий, вполне неплохо, но есть некоторые вопросы. А может, это потому, что не пью я кофе с сахаром?)

    #13953 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Тюэн”, “Brauning Bier”, Солигорск. Плотн. 14%, Алк. 6%, IBU 45.
    American IPA охмеленный сортом Citra. Фрукты, ягоды, карамелька, немного цитрусов, горечь весьма умеренная с еле заметной землистостью. Пивабельно, чисто, но от такого хмеля ждёшь куда большего раскрытия.

    #13955 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Day Dreams”, ” Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6,6%, IBU 25.
    Weizenbock. Банан, пряности, выпечка, инжир, сухофрукты, лёгкая леденцовость, мягкий хмелевой финал. Плотно, сытно. Замечательно!

    #13957 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Night Dreams”, “Valaduta Brovar”, Минская обл. Алк. 6,3%, IBU 25.
    Weizenbock. Вяленый банан, вяленая груша, пряности, леденцы, бисквит с пропиткой. Бальзам на пивную душу, уставшую от охмеленки.)

    #13959 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Bahna”, “Malanka” (совместно с Jungle Brewery) , Минск, Беларусь. Плотн. 24,5%, Алк. 10%.
    Smoked Imperial Stout. Дым костра, торф, креозот, гуашь, дуб, капля виски. Мощно, богато ароматикой и вкусовыми оттенками. Отлично!

    #13961 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Belgian Witbier With Oranges And Lemons”, “Taler”, Минск. Алк. 4%, IBU 20.
    Witbier с добавлением апельсина и лимона. Лёгкая пшеничная основа, цитрусы с преобладанием лимона, травки пряные . Для жаркой погоды вполне.

    #13963 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Summer Breeze”, “13 Litar”, Теребунь. Плотн. 12%, Алк. 4,8%, IBU 30.
    Session IPA охмеленный сортом Mosaic. Хвоя, цитрусы, чуть”кошек”- для жаркой погоды вполне подходяще.

    #13965 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Crocodile Hops Tears”, “Bierbank”, Минск. Алк. 8,4%, ШІГ 110.
    Double IPA. По началу что то странное в ароматике, каким то грязноватым рассолом пахнуло, но быстро улетучилось и аромат стал вполне неплох. Цитрусы, экзотика, хвоя. Плотно, крепко, в меру сладко и горько.

    #13969 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Poklič: Bez”, “Malanka”, Минск. Плотн. 13%, Алк. 6,9%
    Belgian Saison с добавлением цветов белой сирени. Аромат сена, пряных трав, свежих цветов, лёгкий оттенок меда, мягкая травянистая горечь в финале. Хорошо получилось.

    #13973 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Mad Summer : Ekuanot”, “Bierstaat”, Витебск. Алк. 6,7%, IBU 54.
    West Coast IPA. Сладкие фрукты, чуть карамельки, хвоя. Плотно, чисто. Да неплохо, пожалуй.

    #14033 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “Yeezy IPA 11.0”, “Bierbank”, Минск. Алк. 6,5%, IBU 40.
    Грейпфрут, фрукты, карамель, чуть варенья, на заднем плане пробивается солод, горечь с уходом в траву. Средненько.

    #14035 Reply
    Profile photo of vadim_on
    vadim_on
    Moderator

    “We Are Venom”, “Midnight Project”, Минск. Алк. 13%, IBU 50.
    Russian Imperial Stout с добавлением бобов тонка и копченого перца Naga. Шоколад, кондитерка, миндаль, корица, сливки, в финале согревающий перец. Отличный баланс, градус прячется, бобы тонка и перец добавлены в нужных пропорциях, без перегибов. Согревающий вкусный десерт!

Viewing 50 posts - 201 through 250 (of 519 total)
Reply To: Новые вкусы (крафт и не только). Беларусь-2020.
Your information:




Pick a color, any color... as long as it's black.
Link URL:
Link Name: (optional)
Apply Link
Загрузить с диска Загрузить из интернета
Загрузить
Подпись:
Online Video URL:
Apply Link

Supported video providers: Dailymotion LiveLeak Megavideo Metacafe Vimeo YouTube
Random Example: [video]http://www.youtube.com/watch?v=RZ-uV72pQKI[/video]

=|;|;O;))-;:-|:{:tu::td::pirate::oops::nerd::fffuuu::facepalm::beer999::beer944::beer943::beer939::beer928::beer915::beer837::beer806::beer768::beer733::beer703::beer669::beer665::beer545::beer539::beer438::beer425::beer412::beer389::beer347::beer321::beer306::beer300::beer244::beer235::beer193::beer181::beer174::beer116::beer061::beer056::beer053::beer036::beer026::aw::angry::-Z:X:-S:-P:-O:-D:-B:@:?:8)(-:)-::*:<:#(lolo)(l)(e)(XP)(XD)(X()(OX)

bbPress Post Toolbar Help

About

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

For the options that are simple buttons (e.g. bold, italics), one can select text and then click the button to apply the tag around the selected text.

For the options at open panels (e.g. link), open the panel first, add the url to the text box (if link), then hit Apply Link. If it's font sizing or colors, then select the text and click the size you want, e.g., xx-small.

About bbPress Post Toolbar

Help

This toolbar allows simple click-to-add HTML elements.

Version 0.7.5 by master5o1.


<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">